绿色、无公害蔬菜价格比普通菜贵，有机的蔬菜更贵，如何让百姓认可？

绿色蔬菜有机蔬菜简单的回复是无公害无农药化肥残留，在生产过程中不使用农药化肥激素，远离环境污染纯天然所生产的有机蔬菜，有机蔬菜包装有国家的统一标设，因此有机蔬菜相对贵一些。绿色蔬菜主要是不使用农药无农药残留无公害。

有机，绿色农业不用农药化肥，为什么反而卖出来的价格更高？

当人们不再为温饱问题发愁时，就会追求高品质生活，这些都无可厚非。

然而，人的心理是奇妙的，当有心的商人发现这部分人群的心理后，商机自然就来了。目前我国市场琳琅满目的什么有机产品、绿色产品、生态产品就是如此。可以做一个有意思的小调查，去超市采访购买这些产品的消费者，估计很多人都分不清上述三类产品的区别，甚至一些产品生产者都搞不清其中的区别，那何谈其产品的“有机绿色生态”标准质量呢？

我从来不反对上述产品的生产与消费，我就是吃这些长大的，我家就在农村，自己菜地里种各种白菜，辣椒，茄子，莴笋，黄瓜，南瓜，丝瓜，豇豆等，所以一般去集市买点荤菜即可。这些蔬菜就是农家肥种出来，不使用化肥，但农药有时也会用。但是，市场上那些各种标志的产品有几成是严格按照生产标准生产出来的？大家心知肚明，然而，盲目的消费者不会管这些，花大钱买了心理安慰，生产销售者赚的盆满钵满皆大欢喜。

一个愿打一个愿挨的事，也不会有食品安全事件，所以有这样的市场，定这样的高价是必然。虽然大多数产品不值这个价格。真正的这些产品，本因为产量低而投入成本高，所以定高价是体现商品价值的行为。但是从营养学来看，这些产品和普通的产品相差有多少呢？