为什么今年的水果特别贵？

前几天去市场看了下，以前觉得挺贵的火龙果，既然变成和香蕉那些一样，都是在6元以下的水果;和其他在卖的榴莲、枇杷、山竹等对比，火龙果价格显得可爱多了。

我个人觉得今年水果贵的原因：1.自身就不便宜：像是枇杷做为一年当中较早的出场的水果，价格一直是不便宜的。除了农家自己种，拿去卖会便宜些之外，但它们一般较酸、味道不是很好。种植户产出来的枇杷一般都不会很酸，个头也大、外观漂亮。

2.季节未到：如杨梅和龙眼，这两种水果现在出来的都是早熟品种，像是去年我在很多农村看到龙眼挂满了一树，高一些的地方都没有去采摘，卖的也是很便宜，2块多一斤。而昨天在市场看到龙眼卖19.8一斤。这其中最大原因就是还不是到它们成熟的季节，出现的都是些各别早熟品种，自然价格就高了。

3.水果小年的问题：荔枝现在也不是它们上市的季节，但因为去年丰产，今年价格肯定会高很多，像是去年3块左右的一斤荔枝，估计是很难再买到了。虽然我昨天也买过特价的9.8一斤的白糖荔枝。但并不是很甜。这其中有品种、特价的原因，也和今年雨水过量有着一丝联系。

4.其他因数：如现在人工费都是很高的，种的数量多了需要请人，成本也会随着增加。还有像是房租增加、不让摆摊等其他因数，都存在有一定的关联性。

综上所述：其实今年水果贵，一些是因为未到大量采摘上市的季节，如西瓜我前几天就见到有卖7.5一斤，但如果等到夏天到了，肯定还是会有便宜的。还有些是品种的问题，像是三华李好的产地品种要卖28元，便宜的卖10元左右。等到龙眼、西瓜真正大量上市的时候,还是会有便宜的出现。但一些进口的、品种好的就不要指望会卖的便宜。

水果价格贵，这是有好多原因的，包括肥料，农药还有人工工资等都有关，价格太便宜了就不到市场卖了，拿到市场卖还有好多其它费用，所以贵是有原因的。

果树不是长得越高大挂果越多吗？

从狭义上来讲，你这种说法是正确的。

但苹果的种植，产量只是其一。还应该考虑果品的质量和果树的管理成本。以我的家乡静宁苹果来说，以前的大冠富士正在淘汰，取而代之的是中短指富士和矮化密植。

中短指富士种植密度相对大冠更密，在一定程度上对产量有所弥补。而且，中短指富士在修剪、套袋等后期管理上更方便，挂果时间较大冠富士优势明显。

矮化密植果园三年即可进入丰产，修剪便捷，滴灌能保证水肥的利用率最大化，机械化程度最高，适合于大面积连片果园。结合现代化农业的要求，以及当前农村务农人数减少的现状，我认为，矮化密植会是未来果品农业的趋势。

理论上是树冠越大可以承受的挂果量越大，但是现实生活中很多果树，树冠确实很大，但是挂果率却很低，其原因有几种，1.过度密植光照不够，影响挂果率，2.用肥不当，营养过剩挂果枝少，影响挂果率，3.严重缺肥，树体呈亚健康状态，会影响挂果率，4.在花芽分化期未做好保花，保果工作，这种情况很可能会出现花开得多，却不结果，5.树体老化，各种毛病的出现会严重影响挂果率

为什么今年的水果那么贵，水果成本高了吗？

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分析问题要综合考虑，可以发现今年水果普遍高些，特别是苹果的价格奇高。苹果?的价格高和存量有关，今年存苹果?的商户发财了，很多水果适合恒温库存放的有的能存一年多不变样的。可以看的出去年存苹果?的不多导致今年苹果价格奇高。苹果?的价格高了，也带动其他水果的价格。

从来另一个角度看，工价上涨了，导致水果价格高了，去年全国的工价都涨了，这是发展规律，你的工资不是一直再涨吗?不涨你也吃不起水果了，至少说10年内翻了一番了工价涨了导致运输，采摘等环节都要涨价。前年我们当地的黄桃价格奇低，最低出货价5毛多，种植的大老板干脆放弃了，谁愿意摘就自己摘吧，不要了，5毛多不够采摘费用的啦。虽然当年的出货价5毛多，广东一带的销售价是10多元呀。市场价和出货价相差太远。

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我想水果专业化的生产，协会作用，竞争力强大了，有抬价作用。