有机菜和露天菜有什么区别？

谢谢邀请！在日常生活中，老百姓常把不施化肥不打农药的蔬菜，称为有机蔬菜，实际上是错误的认识。仅仅满足不打农药的属性，说明不了什么。

有机蔬菜，是指在有机农庄（封闭的空间，和常规蔬菜及农作物有隔离带缓冲带，属内部可循环利用的生态系统，尽可能避免外来因素、物质对蔬菜生长生产的影响，外来的物质需符合有机生产规范和标准，且记录在案）生产的，其生产过程严格按照有机生产规范和标准，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等以及生物基因产品，需经过有机食品认证机构鉴定认证且颁发有机食品证书的蔬菜产品，其生产、贮运、销售全程有记录可追溯。有机蔬菜具有三大属性：1、有机农场生产的；2、极少人为因素干扰及避免化学物质进入；3、认证注册的并可追溯。因此，真正的有机蔬菜是非常少的再加上品牌营销包装炒作，价格贵昂，正符合土豪权贵们“不买对的，只买贵的”的心理预期。

露天菜更确切应该称为陆地菜，相对于大棚等设施农业而言。但其无法准确定义和分类，按照其种植规范和要求，可以是普通、无公害、绿色食品、有机蔬菜等等。

这里主要讲一下老百姓自己地里种的露天菜，基本上不施化肥不打农药的原生态蔬菜，其价格并不贵，安全，口感也好，特别是老年农民种的，自给有余才出售一些，用于维持生计。这样的蔬菜，常见于农村乡镇集市，大城市是很难看到的，能见到的话，请您多买一点。农民不易，种菜辛苦。

杨园农夫说农说医说健康，谢谢阅读，谢谢关注！

有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。无污染、富营养和高质量的特点。

有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准。

无公害蔬菜又称绿色蔬菜， 现在有不少人把两者混淆起来，其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。

有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方有：

两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏，水(灌溉水)、 土（土壤）、气(空气)没有受到污染。其次是两者的产后（包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。

有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方是：

有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段纺治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。

因此，有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。