有机蔬菜如何鉴定？我不相信所谓的有机认证，那是用钱买的。现在的人民缺少诚信，什么都会有假！

咱们国家1900年之前我想满地都是有机蔬菜，现在就是农药化肥满天飞。我也是搞有机的，说实话我也不怎么分辨得出与常规蔬菜的区别，因为采摘下来以后，还需要进行包装，包装的过程中，卖相不好的就会被挑出来，所以进入市场的基本是色泽果型比较好的，主要检测还是需要通过检测中心检测农残，建议你买菜的时候买些卖相差的，色泽淡的，虫眼多的，从口感上我只感觉圣女果能吃出不一样的口感，其他的都和普通的蔬菜一样！