甲基硫菌灵杀蔬菜的真菌病害还是细菌

高效、低毒杀菌剂，具有预防和内吸作用，因药剂进入植物体内后能转化成多菌灵，故也属苯并咪唑类。可广泛用于粮、棉、油、蔬菜、果树等多种病害。如防治麦类赤霉病，始花期喷药1次，一击内喷雾第2次，每次用70%可湿性粉剂700～1400倍液喷雾；麦类黑穗病、小麦白粉病分别用70%可湿性粉剂150g拌种50kg和70%可湿性粉剂700倍液喷雾；防治叶稻瘟用70%可湿性粉剂1500倍液喷雾，间隔7～10d连喷2次；防治稻纹枯病用700倍液喷雾；防治油菜菌核病用1500倍液喷雾；花生叶斑病用500倍液喷雾。此外还可用于甘薯黑斑病、玉米大叶斑病、水稻紫秆病、高梁丝黑穗病。使用时不能与铜制。
由以上可以看出该药剂主要防治真菌类病害，对细菌性病害无效果。

哪种蔬菜含农药量最多？

西红柿，白菜，菜花，黄瓜，空心菜这五种蔬菜是农药残留最多的。 其中，空心菜残留为第一，因为空心菜往往被反复采摘其上部最嫩的部分，而根部却一直留在土壤里，导致了根部农药的积累。

很多人买黄瓜认为挑顶花带刺”的比较新鲜。然而一般情况下黄瓜的顶花”在黄瓜采摘下来一天后就会蔫了。若黄瓜的顶花”买到手还很新鲜且连接处有凸起的部分，那就是打了雌激素的。

由于菜花的造型和自身很嫩，在运输过程中其外表会被包上一层纸或者膜。这样就导致菜花上的农药无法挥发。另外，菜花表面凹凸不平，很难清洗，所以农药很容易残留在其中。

清除白菜的农残并非把外皮的叶子扔掉就可以了。因为在白菜的生长过程中，至少要打两种农药。一种打在白菜根部，避免地蛆吃根，另一种农药需要打在叶子上，是防止正常虫害的。而且根据试验发现，白菜内层农残量一般高于外层。

西红柿多培育于大棚内，其花蕊不能正常授粉，通常由菜农在雌花蕊上点一些生长调节剂来长出西红柿。这样的种植方法导致西红柿常会不同形状的畸形和空心。若西红柿颜色外红内绿，则是用了催熟剂的。