味道甜美，营养丰富的沙田柚，怎样种植才能高产？

广东梅州石扇镇沙田柚种植户、中蜂养殖户为您解答“味道甜美，营养丰富的沙田柚，怎样种植才能高产？”沙田柚是水果王国中的佼佼者，其果实营养丰富，色香味美，既可以鲜食，还可以加工成各类美食，如柚皮糖，金柚1号饮料等，果大皮厚，运输和储藏性能特好，保存好可供应市场半年之久，有“水果罐头”之美誉。那么，如此味道甜美，营养丰富的沙田柚，怎么样种植才能高产呢？

一、控制沙田柚果树的长势沙田柚果树在生长发育主要分为有营养生长和生殖生长。营养生长旺盛，生殖生长会受到抑制，果树出现长势过旺，无花或少花，常见于初结果树和青壮年结果树。为此，要想沙田柚高产，就要控制好沙田柚的长势，平衡营养生长和生殖生长，在果树花芽分化期，可通过人工环割、喷多效唑等方法，让果树的生殖生长大于营养生长，促进更多的花芽分化。

二、适时调控花芽分化现在很多人都知道环割、喷生长抑制剂如多效唑可以促进沙田柚果树多开花，但却忽视了时间上的把握，很多果园迟至11-12月才进行环割或喷施生长抑制剂，错过了决定沙田柚成花的花芽生理分化期，促化效果差甚至完全没有效果，导致产量不高。我地沙田柚产区，9月份就要有目的、有选择地对沙田柚果树促花。

三、必须进行疏花、异花授粉沙田柚和其他柚类品种不同，花朵数量多、自花授粉低

1、如果不疏花，花朵数量大，会大量抽取树体营养，造成树势衰弱，导致后期严重的生理落果，即我们常说的“满树花，半数果”，另外，不疏花也会加大人工授粉的难度；

2、如果不进行人工异花授粉，沙田柚坐果率非常低，后期畸形果的概率也会大大升高，果型不好，品质也会不佳。要注意的是：并不是进行了人工异花授粉，坐果率就会高，还要注意以下因素（尽量避免）：

（1）沙田柚树冠高大，农村劳动力一般以中老年为主，他们难以爬到树上去授粉，出现树冠中上部授粉少或授不了粉

（2）花期细雨绵绵、湿度大，授粉品种的花粉散不开，花药上的花粉少，落在柱头上的花粉不足，结果虽授了粉但受精质量差;

（3）花期持续高温使柱头黏液短时间内干涸，不利于花粉的萌发;

（4）因花期持续降雨，无法完成人工异花授粉和受精:

（5）果园面积过大，单位面积授粉人员少，授粉次数、花数少。

四、合理疏果有些果农片面追求产量，不舍得疏果，或者没掌握好疏果技术，未彻底将小果、过多过密的 “大果”疏掉，甚至将病果留在树上，造成果实整齐度差，果实偏小，商品合格率过低，形成看着产量高，实际上产量低的。

五、及时灌溉，保证果实正常发育大部分沙田柚果园建在山坡、丘陵地带，这些地方经常出现水源不充足或离水源远，每逢干旱季节无水或水少，灌溉困难，有些果园只能靠天解决灌溉问题，严重影响果实的生长发育，果实偏小，产量低。为此，我们在建立沙田柚果园时，一定要在果园高处或合理地方修建水池，经常保证水池中有充足的水，尤其是夏秋果实膨大季节，遇到干旱可以及时灌溉，保证果实正常发育。

六、防治好病虫害

病虫害是影响沙田柚高产的重要因素，被红蜘蛛、锈蜘蛛、溃疡病、褐腐病、 黄斑病、煤烟病、炭疽病等为害过的果实，果实产量和品质均会受到影响，特别是橘实柚瘿蚊、果蝇、疫病等为害严重的果园，如防控措施不及时，也容易导致严重落果，产量大幅度降低。为此，在日常喷药管理中，要时刻做好病虫害的防治工作，至少每月结合病虫害的发病规律喷药一次。

以上是我对问题“味道甜美，营养丰富的沙田柚，怎样种植才能高产？”的回答，谢谢您的阅读

沙田柚有“天然水果罐头”的美称，最早是在广西容县沙田村种植故称做沙田柚。其营养价值高、口感好，深受人们的喜爱。下面介绍一些沙田柚的高产种植方法，希望能帮到大家。

一、科学施肥和灌水

1.幼年树施肥 做到勤施薄施。用粪水加尿素或复合肥，一般“1梢3肥”，在叶展开时施1次，在叶片自剪转绿时在施1次，随着树冠的增大增加施肥量。

2.结果树的施肥

根据土壤的具体情况进行合理施肥，以有机肥为主，化肥为辅。各个时期肥料用量可按萌芽肥20%、稳果肥25%、壮果肥35%、采果肥20%分配。

3.排水与灌溉。一般掌握5-6月多湿至中湿，7-8月中湿，9-10月少湿。保持田间湿度60%-80%为宜。

二、壮花保果

1.疏花疏果 在现蕾期每个结果母枝留1束花序，每个花序留2-3朵花。疏果：可按照叶果比150-200:1的原则疏去过多的果实。在5月上旬和6月上旬各进行一次，疏去发育不正常小果、病虫果和畸形果，并根据树势个枝叶情况，每株留果50-100个。

2.疏春梢 一般1条基梢留2-3条春梢，将中上部的春梢疏弱留强。

3.人工授粉 ①进行果园放蜂②人工异花授粉，在晴天上午的8-11时下去4-6时将酸柚花粉轻抹沾在沙田柚雌花柱头上。每株授粉300-450朵花，分3-4次授粉。

4.环扎、环割保果。在盛花后期进行。

5.喷施生长调节剂保花保果。

三、套袋

在生理落果基本稳定，疏果工作结束时，全树喷1次农药后套袋。套袋时果袋越要下垂，袋口在果柄处适当捆紧，以雨水不能渗入为度。在采前1个月拆袋，可减少病虫危害果实，提高商品率。

四、合理修剪，培养高产树冠

修剪时掌握“顶上重、四周轻、外重、内轻”的原则。

五、病虫害防治

冬季清园，对树冠喷洒1次0.6-0.8波美度的石硫合剂，并用石硫合剂渣填塞天牛蛀洞。在新梢期、果实膨大期及台风雨后，重点防治好溃疡病；花蕾期、幼果期重点防治疮痂病和炭疽病；7、8月份防好褐腐病，春秋两季要特别注意红蜘蛛的防治。在用药上，要注意轮换用药，混合兼治。

六、适时采收

沙田柚一般11月上旬充分成熟，此时采收，品质、色泽和口感最好。