问一下什么是无公害？什么菜不用农药？

现如今人们对无公害的食品了解了很多的相关知识，所谓的无公害指的是无污染，无毒害，安全优质的食品，根据国家规定的技术操作生产种植，并且通过国家部门审批的，有无公害食品标志的食品。

在现在的农村，不打农药的菜也很多，比如：野生的蔬菜也是最天然的蔬菜，荤香，茼蒿，苦苣等这些特殊气味的基本是不用打农药的。咱们可以再说一下大棚里种植菜，比如：南瓜，冬瓜，苦瓜，丝瓜等，也是不打农药的蔬菜。还有一些水生蔬菜，比如：莲藕，慈菇等，也是不打农药的。

通过我给大家的介绍，希望能帮助大家如何辨别什么是不打农药的菜。

注要水份和肥料跟上了，蓉养足了就不会生病了，也不会用药，才保壮家健康！

无公害蔬菜怎样界定，不打农药不施化肥吗？

非常感谢！

无公害蔬菜是可以打药和施用化肥的，只要农残、硝酸盐和三废等有害物质不超标就行。无公害蔬菜的鉴定有一套流程和标准，可以到当地的农业主管部门咨询。

什么是无公害蔬菜？无公害蔬菜是无公害农产品中的一种，它主要是指在产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求的前提下，通过无公害认证进行销售的蔬菜，广义上来说是指安全、优质、营养丰富的蔬菜。很显然，无公害蔬菜中不能含有标准内的有毒物质，有些不可避免也许控制在标准范围内。具体的讲，一是不施用禁用的农药，农残不超标；二是硝酸盐会严重影响蔬菜的品质和危害人体的健康，严格控制硝酸盐的含量；三是控制三废。

无公害蔬菜可以使用农药和化肥吗？当然可以。简单地说：

1.病虫害防治

无公害蔬菜病虫害防治，按照预防为主，防治结合的原则，采取农艺防治、物理防治以及化学防治的综合防治策略，严禁使用剧毒、高残留等禁用农药，选用低毒、高效药，优先使用生物农药进行防治。如辛硫磷、氟虫腈、吡虫啉、多菌灵等。

2.施肥

对于化肥的使用，无公害农产品管理办法中并没有明确规定，但需要注意的是要控制氮肥的施用，以防止硝酸盐残留过多。

以上仅为个人管理，欢迎各位朋友在留言区留言讨论。

怎样种出无公害红薯？

随着人们对食品安全问题越来越重视。红薯作为抗癌食品，也越来越受到大家的喜爱。

怎样种植无公害红薯呢?

无公害红薯的种植一首先要选择优越无污染的水源环境，肥沃松散的酸性土壤结构。

二选好品种：若种植淀粉加工型为主选用脱毒豫薯12号、7号、8号、13号，脱毒梅营1号、3号，脱毒徐薯18等；食用型以脱毒北京553，脱毒漯薯17号，脱毒苏薯8号等。

三施用完全腐化的优质农家肥做底肥。中期施肥要根据土质测土施肥。缺啥肥不是，补啥肥。

四是预苗要壮，合理气温下种植秧苗及时清除杂草。打顶促分支蔓。

五田间管理。亩3000-3500株为宜。科学管理，垄面浅锄，消灭杂草，同时注意保持垅型。长期喷施“老乡”牌高效生物液肥3-4次，每亩次1袋加水15-20公斤茎叶喷雾。

六病虫害防治。红薯病害有叶斑病，黑斑病，软腐病。要及时发现防治。避免连续种植。

能够抓好以上几点才能种出无污染的无公害红薯。

怎样种植无公害红薯？近年来，人们越来越关注吃方面的健康安全问题。国家也提出“绿色食品”概念，提倡人们种植、食用绿色食品。而无公害红薯指的是没有农药残留、无污染、无毒害、绿色安全的红薯产品，正符合这样的食用理念。

红薯由于富含淀粉、矿物质等丰富的营养成分，而且红薯还有通便、抗衰老、抗癌等功效，特别是烤红薯味道特别香，很受人们欢迎。种植无公害红薯是当前红薯种植最受热捧，也是消费者对红薯认可的种植方式。种植无公害红薯应从以下几点着手。

土壤土壤不能有污染，特别是重金属污染。用来种植无公害红薯的土壤需要是疏松的含有机质比较丰富的土壤。土壤需要深耕大约30公分。在翻耕土地的时候可以施加牲畜肥，然后每亩追加磷肥20公斤。同时可以在土壤中加入茶枯粉，茶枯粉是压榨山茶油后的粉末，安全环保对植物没有毒害，主要用来杀土壤中的虫子。

为增大土壤的光照面积、增加通风效果和提高土壤的排水能力，让红薯不出现被水淹的情况，需要对土壤起垄。

种苗红薯苗的选择决定了红薯的产量和品质。选择红薯种苗时首先要选择同一个品种的红薯苗，然后选择生长健壮的。现在有好些比较好的品质具有产量高、抗病害能力强等特点。比如有新农四号，新引1号，京薯八号等。

栽种栽种红薯苗时不能栽得太深，也不能太浅。一般栽种深度在5-8公分比较合适。栽种时间多在下雨前栽种，这样可以节省劳动力，更主要的是雨前栽种有利于红薯活苗。

栽种前可以用乐果对红薯苗喷洒杀虫，截苗后可以用多菌灵溶液浸泡苗根部6-8公分位置2分钟时间用来杀菌。

栽后管理栽后主要进行肥水管理。

栽后7天左右当红薯叶返青后可以施加人粪尿作为苗肥，也可以施加每亩10公斤尿素。1个月后施加尿素15公斤，硫酸钾15公斤促进红薯藤生长。红薯藤1米时可以在有露水早上给叶面上抛洒一些草木灰。如果红薯藤生长过旺可以进行翻藤来抑制它的营养生长。但是如果品种是少蔓的可以不用翻藤。

栽种后红薯藤长到快把地封住时应该进行一次松土，以利于后期红薯膨大。红薯是耐干旱作物，根据土壤情况浇水，基本一个月浇水两次即可。如果碰到特别干旱天气可以适当增加浇水次数。

在红薯膨大的中后期可以喷洒0.2%的磷酸二氢钾作为叶面肥。

病虫害防治红薯主要虫害有象鼻虫，天蛾等。防治象鼻虫没有特效办法，通常用乐果或者敌百虫喷洒藤根部，也可以每亩用10-15公斤茶枯粉泡水后浇地。其他叶面虫害可以用乐果进行喷雾杀除。

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