养殖什么能赚钱，种植什么蔬菜赚钱，

一、种植规模蔬菜 即扩大面积，形成规模。近年来蔬菜生产的实践证明，有规模才有市场，形不成大的规模，就难以解决卖菜难的问题。对于远离大中城市的偏僻农村，要适当发展一些耐贮运的蔬菜，如大蒜、大葱、圆葱、土豆等，这类蔬菜相对来说市场风险小一些。

　　二、种植立体蔬菜 立体种植可以合理利用时间、空间及土壤营养，提高复种指数。如大棚春黄瓜间作平菇，夏豆角间作草菇，西瓜套种甜椒；棚架上长丝瓜、佛手瓜、南瓜，棚下种香菜、小白菜；果树下种荠菜、小白菜、菠菜等。
　　三、种植特色蔬菜 特色蔬菜如球茎茴香、菊苣、孢子甘蓝、超甜玉米、菜用甘薯、水果萝卜、蒲公英等，以其栽培面积较小、商品价值高而拥有不可替代的市场，可因地制宜先引（试）种、后推广。
　　四、种植保健蔬菜 有些蔬菜具有保健、美容的功效，如单果重只有1-1．5千克的小型红南瓜，果皮深红，果肉粉甜，对降低人体血脂、增强肠胃蠕动和减轻脑血管硬化均有良好的疗效；红扁豆和四棱豆可帮助肠胃消化，清热去湿；生菜（叶用莴苣）具有镇痛、催眠以及降低胆固醇等作用；荠菜具有明目、止血、清凉、解热、利尿等作用；空心菜具有清热、解毒、利尿、止血等作用；苦瓜具有消暑、清热、利尿、增进食欲等作用。对于这些保健型的蔬菜，均可以适当扩大生产。
　　五、种植野生蔬菜 我国是世界上蔬菜种类最多的国家之一，目前栽培的蔬菜约160种，可供食用的野生蔬菜有400多种，大部分野生蔬菜尚未开发利用。
　　六、种植彩色蔬菜 彩色蔬菜是指与一般绿色蔬菜相比较而言的。例如通常的番茄果皮为红色，而彩色品种则是金黄色。普通的甘蓝本为白绿色，而彩色品种则为淡紫色。又如甜玉米、紫甜椒、红菜心，以及有些果型细小、形状新奇、颜色特异的瓜、豆类蔬菜也属这个范畴。尽管它们并非当今食用蔬菜的主流产品，但因它们富有不同凡响的魅力，能激发消费者的好奇心，可为蔬菜市场不断增加新品种，加速蔬菜流通。
　　七、种植观赏蔬菜 观赏蔬菜如娇小玲珑的金珠番茄、蜿蜓多姿的蛇瓜、似锤非锤的长颈葫芦等，均可作为观光农业的首选品种。
　　八、种植无公害蔬菜 为满足人们对无公害食品的需求，应大力推广蔬菜无公害栽培技术，实施标准化生产。同时，要树立品牌意识，对蔬菜产品进行商标注册，有条件的要尽早实施无公害农产品认证，以此来抢占并扩大市场份额。

疫情期间菜农卖菜需要啥手续?

为解决近期疫情严重，蔬菜道路运输受阻，很多蔬菜农户和基地都没有办法将蔬菜运出去进行售卖的问题，各地都采取了相应的措施，开通了”绿色通道”，专门来保证蔬菜等农产品的运输以及满足消费者对蔬菜的需求。
办理蔬菜运输通行证可以分为线下和线上办理。据了解，线下蔬菜运输通行证一般可以在县里或市里的农业局或者交通局办理，可能不同的地区会稍有不同，但我们可以提前打电话去农业局或者交通局咨询肯定是没错的。
我们首先去相关部门领取通行证的申请书，根据要求填完信息后需要带着申请书、机动车行驶证、驾驶证，营运证、办理当事人的身份证明等材料去相关部门认证以及让相关人员签字，一般验证通过后就可拿到蔬菜运输通行证。


疫情期间，菜农卖菜需要啥手续？我觉得疫情期间，菜农卖菜也需要有健康码和绿色的行程码，如果没有，是不能让卖的。