菜贱伤农如何避免？

菜贱伤农这事有点麻烦，因为现在都有自主权，想种什么就种什么？政府难易掌控，像去年春节波菜卖到接近3块钱，今年一窝蜂的种植，谁知道年前行情啥样？今年夏天香菜卖到二十多一斤，真有点天方夜谭，不可思议！不过这都是市场经济，物以稀为贵嘛！农民的思想意识还比较狭碍，还是摸着石头过河——走一步算一步。种在地里的是草，挽到家里才是钱。菜贱伤农太伤心了！政府应该大力支持，广开门路，让老农民减少最低。

出现菜价特别低的情况常常是因为农产品周期性的“大小年”，农户不要看到什么流行起来了一窝蜂的去种，这样市场供给达到饱和，价格肯定会跌得很低。如果有关部门可以汇总每年的农产品种植、养殖信息然后分享给农民，这会避免大小年的问题，可以帮助农民有效预测市场减少损失。但是这样的事情可能操作难度比较大，所以市场上并没有细分的服务。对农户自己来说，避免菜贱伤农最重要的应该是产品差异化，人无我有人有我优。本人曾经采访过种植经济作物的农民，结论是比较特别的、相对优质的产品在市场上才有更大的议价空间和自主权，也会有更稳定的客源。

图片转自新闻： 漯河市：“丰收菜”成“伤心菜” 包菜滞销菜农急发愁

针对当前的市场发展趋势、消费者重视的产品特性来确定自己的产品基调，譬如有机食品、农业深加工产品等等。

建立自己的品牌，使消费者一看到，就能够产生“质量好”、“货源稳定”、“价格有竞争力”之类的联想。买房卖方打交道多了也能够产生一定的情感联系、信任和忠诚度。这些对于保持销量的稳定非常重要。

讲好自己的故事。人的大脑实际上被编程为通过讲故事来处理信息 - 也就是说，它被编程为识别信息模式并赋予它们意义。“讲故事”的方式可以在买方和卖方之间有效的建立联系，故事能够影响情绪、激发行动意识，也能让消费者在有意无意之间建立价值感。譬如，在网上常可以看到的“自家菜园产的菜，老人家来城里换点生活费，却卖不出去”就是一个故事。读者都很容易理解，很容易产生同情，很容易有去购买的冲动，而且人们会自发的传播分享这类故事、自发成为“推销员”。当然，举这个例子只是为了便于理解，不是让大家都去卖惨。再举一个例子，像农民也常用的五菱荣光，几乎每个车主都能分享一些这车子便宜、皮实、耐操、好保养的例子，这就成了五菱荣光的故事，并且这些特点使之成为“神车”。

形成鼓励消费本地食品的风气，而不是远距离的大棚食品或工业流水线食品。消费本地食品有很多好处，它可以减少中间环节，减少包装、运输成本。客观上比较环保，资源消耗减少，排放降低。讲消费者的利润留在本地，对本地经济比较好。也间接提供就业岗位，多吃本地食品，等于帮助本地小农能够继续务农为生。形成这种风气，需要全社会的思维转变和努力。

答题者: 杲杲 美国爱荷华州立大学可持续农业与农村社会学博士生

卢布下跌在俄罗斯种植蔬菜大棚划算吗，不知道有风险吗？

朋友亲戚刚刚回国，他们在克拉斯诺亚尔斯克那边种地。这次回国是在伊尔库茨克领事馆办临时护照回去的。三年都没有回去了。护照已经过期，所有办了临时护照，找关系办了相关出境手续返回国内。当然十年之内，再上不来了。他们也没有赚多少钱。身份不合法，非法种地，警察过来查，他们就跑。一次，他们跑后，警察用推土机把大棚推平了。

在伊尔库茨克不远一个叫汉姆托瓦的一个镇，那里是伊尔库茨克最大的大棚种菜地方。原来，在那里种地的中国人很多，警察经常去那里抓人，中国种地人陆续都去回国了。现在只有少数大户留下了。一位孙姓大户据说，他有二百多个大棚。除了管理人员和技术人员外，工人几乎都是雇佣乌兹别克人和吉尔吉斯人。据说效益相对好。

一个当地华人，是哈尔滨人，自小随父母来俄罗斯。娶了俄罗斯媳妇，他就是靠种地卖菜。去过他家，有四个棚，一共约4000平方米。雇佣两三个当地俄罗斯小工帮忙，一年之中忙碌，收入也比较稳定。他天天大清早去城里卖菜。一年下来，扣除成本一般赚15--20万左右。

卢布汇率近几年一直还比较稳定。虽然会有一些影响，但菜主要是中国人种，多数种地人赚的是辛苦钱。随时卖，钱也随时汇国内去了。

在比罗比詹，一对中国来的哥俩，承包了几千公顷当地闲置的耕地种大豆。在当地哥俩很有名气，当地村里人都在他们收下打工。哥俩产业不断扩大，蒸蒸日上。

卢布下跌在俄罗斯种植蔬菜大棚划算，风险肯定是有的。卢布下跌 所有物品价格自然就上涨了 消费者自然就会减少 整体都会受到影响。