苹果种植为何有一大年两小年的规律？

所谓大小年，即如果头一年产量高，那么下一年的产量可能就会低。这种现象在我们调查的几个乡镇也存在，2004年是大年，2005年是小年，由此而推，那么2006年也应该是大年。单随着新的修剪技术和果树栽培技术的出现，大小年的现象通常可以避免，再我们所调查的果农中，往往懂技术的果弄种植的果园不分大小年，年年都能丰收。但大多数的果园不但分大小年，而且产量也低。

苹果树第五年接了不少果，第六年却没做多少果，是什么原因？

每年的4-5月份是苹果开花坐果期，如果此阶段能够全面做好花期管理、提高坐果率，就能确保苹果后期的高产丰收。但第六年却没坐多少果，具体的原因和解决措施如下。
一、坐果低的原因
1、授粉
缺少授粉品种。苹果是异花授粉植物，具有自花授粉不实、结实率低的特点，需要不同品种的花粉授粉。如果您那儿只种了一种苹果，缺少其它花粉授粉，自然不能结果。
缺少授粉传媒。开花期，如果有蜜蜂或者其它昆虫活动，有利于传粉受精。如果缺少，也不利于座果。



2、树势

树势弱花芽质量本身存在问题，坐果能力本身就较差。果树花芽分化是否良好和前一年果树的管理有着直接的关系。特别是这两年许多地区遭遇倒春寒，果农朋友一看没产量了于是就不注重后期管理，造成果树树势弱，营养不足，自然花芽分化就不好。
大家知道饱满的花芽才能结好果，而畸形芽、瘪芽是很难坐住果的，更何谈结好果呢？同时对于大年的果树要注意疏花疏果，降低果树负载量。所以树势是高产的基础，越是不高产的果园越是要精细化管理，只有这样才能真正有高的收益。

3、水肥管理
氮肥用量大，营养生长强于生殖生长。大量施用氮肥后，果树枝条生长旺盛，营养供给到花的生殖生长就少了，而营养的减少导致落花落果，降低了坐果率。
缺硼钙等中微量元素。硼对作物生理过程有着不可替代作用，硼能促进碳水化合物的运转，植物体内含硼量适宜，能改善作物的有机物供应，使作物生长正常，提高结实率和坐果率。而且硼对植物受精过程有特殊作用，能刺激花粉的萌发和花器伸长，使授粉能顺利进行。反之作物缺硼时，花药和花丝萎缩，花粉不能形成，表现出“花而不实”。同样由于钙元素在植物体内移动的很慢，许多植物对于钙元素的吸收也不好，自然而然会缺钙。而如果植物体内缺硼缺钙会造成花器分化不良落花落果严重，坐不住果的问题。

果园浇水问题。前期果园浇水尽量不要在盛花期，而是要根据土壤墒情在花前进行浇水，当然了如果前期特别干旱又没来得及浇水，只能退而求其次花期浇水了，但是要知道浇水引发落花比土壤干旱落花更严重。

气候。

开花期气候条件不良，如冻害、高温、降雨或干旱等，不利于授粉受精。

二、提高坐果率

1、放蜂授粉。

苹果属于虫媒授粉果树，通过在花期放蜂是提高苹果坐果率，是一种十分简单有效的方法。在常用的授粉蜂类型上，主要有蜜蜂和壁蜂两种，其中又以壁蜂授粉好，放蜂的时间一般在苹果开花前2-3天，但为了保护授粉蜂的安全，放蜂授粉前半个月就需要停止在园内喷打农药。

如果是放壁蜂授粉，因为壁蜂活动范围大、授粉速度快，每分钟可以授粉15朵左右的花，每亩果园只要可以放入60-100头即可满足正常授粉需要。如果是放蜜蜂授粉，因为蜜蜂的互动范围小、授粉速度慢，授粉活动半径只有50米左右，所以在放蜂量上要比壁蜂多，一般每5-10亩果园放一箱蜜蜂即可满足授粉需求。

需要注意的是，放蜂授粉只适合气候条件比较好的情况下使用，如果气候环境比较差，可能会出现蜜/壁蜂不外出授粉的情况，这样的情况下可以采用另一种授粉方法——人工授粉。

2、人工授粉。

即使在各方面授粉条件比较适宜的情况下，进行人工授粉也能大幅提高苹果的坐果率，发挥出增产增收的作用。在人工授粉方法上，常用的方法有喷粉授粉（提前采粉、晾干后喷雾）、点粉授粉（当天采粉并授粉）两种，大家可以根据自己种植规模和授粉需要灵活选择；在人工授粉的操作上，主要包括采花、取粉、授粉三个步骤。下面具体给大家介绍一下：

①采花。在苹果授粉前2-3天时，选择晴天上午10点左右露水风干后，选择花期较早、花朵优良的果树做采粉树，选择即将开放或者刚盛开的花采集花朵。一般来说，在采集苹果花朵时，应当按照“花量大多采，花量小少采或不采”、“弱树弱枝多采，强树强枝少采”、“多采树冠外围花，少采内膛花 ”的原则进行，每个花序采收1-2朵花即可，这样既可以起到疏花的作用，也不会影响果树正常授粉。

②取粉。把从苹果树上当天采下的花朵带回室内，然后剥开花瓣揉搓花心，使花药从花朵上脱落，然后剔除掉一同掉落到花药中的花丝花瓣，再把花粉摊放在干净的纸张上阴晾干燥，然后保持20-25度的温度和60-80％的湿度，1-2天后花粉就会自然从花药中脱落出来，把花粉盛装在干燥的玻璃瓶内避光保存待用。

③授粉。人工授粉方法有人工点授、喷粉授粉和喷雾授粉三种。生产上主要采用人工点授，人工点授以当天开放的花朵授粉好，每个花序授1-2朵花，单朵花只授一次，但整株树应随花期进程反复授粉至少两遍。授粉常用工具有细毛笔、橡皮头和小棉花球等，为了提高授粉，可采用喷粉授粉，方法是把花粉加入100倍的淀粉或滑石粉等填充剂后，于盛花期用喷粉机进行授粉。也可采用液体授粉，配方为：水10公斤、蔗糖1公斤、硼酸20克、纯花粉10克，液体混匀后应在1小时内喷完。在进行授粉时，应当选择晴朗天气，在上午10点到下午4点之间进行。

3、合理疏花疏果。

在疏花时，可以按照每20-25公分留一个花序，多保留中心花、短枝花、强枝花、饱满花，多疏除边花、长枝花、弱枝花、顶花、腋花、弱花、密花。

首先疏掉腋花芽，因为腋花芽果个长不大。

不是中心花果个都能长大，疏掉花朵数量少的花。

疏掉花朵下边果台上叶片小的，叶片少的花。

疏掉花小的花，花朵小，果个都长不大。

疏掉背上枝长少于5公分上的花，防止果个长大偏斜果和日烧果。

疏掉侧生枝基部花和梢头花，这些部位果个长不大。

疏掉老枝、弱枝的花。

乔化富士不留短枝果，不容易全红。

在疏果时，可以每隔20-25公分留一个果台，每隔果台留一个中心果，多留中长枝上果形正、位置佳、个头大、健康饱满的幼果，多疏除向上果、畸形果、害果、拥挤果、庇荫果以及发育不良果等。

要留果台上叶片数量多，叶片大的花。

要留侧生花，果个能长大。

要留花朵数量多，花朵大的花，果个大。

要留有果台副梢的花，果个大。

要留耀眼水灵的花，果个大。

要留枝组中部的花，果个大。

要留新枝的花，果个大。

要留中长果枝花，容易全红，果型正，果型指数高，高桩。

4、加强水肥管理。

一方面，要在花果期时做好追肥补充养分，尤其要重视叶面的使用，可以在苹果花期前后，用中量元素钙肥，大量元素平衡肥，以此来促进苹果更好的开花坐果和幼果发育。另一方面，要在秋季果树采收后尽早施足基肥、浇好封冻水，施肥种类以采法特水溶肥为主，以促使亏空的树体更多的积累养分与尽快恢复正常长势；在苹果进入到花果期时，要控制氮肥的使用量、适量增加磷钾肥的使用量，以防造成果树营养生长过盛旺长而影响花果发育。

5、预防花果期低温冻害。

花果期内容易发生倒春寒、霜冻、冷空气侵袭诱发严重落花落果的问题。因此，必须要做好苹果花期冻害防护管理。建议大家每日关注天气预报，在低温冻害来临前，提前通过在果园行间覆盖秸秆稻草、燃堆生烟、园地灌水等的方法或者对果树枝干涂白、树冠喷施防冻剂、树冠喷水喷肥等方式，来提高园内的土壤与空气温度，提高果树花果的抗冻害能力。