福建平和蜜柚好吃，还是广西容县沙田柚好吃？

我是广西梧州岑溪人，不是福建平和，不是广东大埔，不是广西容县，但平和密柚，大埔红肉柚，容县沙由柚，我都吃过，就我本人而论，我首推容县沙由柚。蜜柚总有酸味，我就怕酸，沙田抽甜脆香醇有蜜味，我最喜欢。

柚子是岭南佳果，品种多样，种植栽培有不同，气候土质有差异，果也有差别了。福建平和，广东大埔几乎相邻，所产密柚所差无几，只是大埔红肉密柚更特出一点，但总有酸味，是我不足取之大因由。白玉红肉，有酸味不纯甜，不如沙由柚的纯甜清脆。酸有涩口的，我就更不喜爱，沙由柚，吃一想二，果形梨状美观，果黄柔眼，果香诱人，果肉玉润，汁多肉脆无渣，蜜甜清香，清朝时就是等贡品了，时下更是送礼佳品。

平和密柚，柚香浓郁，皮薄果大，瓤肉无籽，肉白如玉，多汁无渣可口，甜中有酸味开胃，但总有一些人怕酸不爱。大埔红肉柚，早熟，皮薄，肉厚，多汁，肉鲜红，但食之也有酸味不纯甜。容县沙由柚迟熟一点，但果型果色果肉果品更上乘，也更耐藏，价格也贵许多。这是我个人认识理解，不代表别人。

作为一个容县人，很明确的告诉你容县沙田柚是最正宗最好吃的，沙田柚的起源地就是在容县的沙田村！ 沙田柚在广西容县的栽培历史已有2000多年。据清光绪《容县志》记载，容县沙田柚“叶类橙，春花秋熟，实大如瓠，皮黄、上尖，下底圆脐，肉黄色白，味甜蜜，曰柚子。”清乾隆四十五年，皇上巡游江南，官人夏纪纲把家乡容县沙田村出产的柚子献给皇上，乾隆吃了连声赞好，当即御赐果名“沙田柚”，从此，沙田柚名扬四海！ 容县沙田柚，广西壮族自治区玉林市容县特产，中国国家地理标志产品。

容县沙田柚是柚类中的佳品，有“柚中之王”的美誉。其果呈梨型，色泽橙黄，外皮细薄，果肉脆嫩，味清香甜蜜，品尝之后满嘴留香。[2]沙田柚名称是清朝乾隆皇帝赐名沙田柚（1777年）所得。

2004年7月20日，原国家质监总局批准对“容县沙田柚”实施原产地域产品保护（即地理标志产品保护）。 容县沙田柚果大形美、味甜蜜、耐贮藏，果实为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状；果底常有古铜钱大的环状印圈，内有放射沟纹，常称为菊花底或金钱底；单果重1000-1500克，果面金黄色；果肉虾肉色，汁胞脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，极耐贮藏，果实可贮藏150-180天，贮后风味尤佳，有水果珍品天然罐头之美称。

容县沙田柚营养丰富，直接食用果肉占51.8-58.8%，可溶性固形物12-16%，粗蛋白质6.4%（干物计），含糖分12%左右，含酸量0.29%，维生素C含量100-150毫克/100克，居各种柑桔之冠，此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸和磷、钙、铁等，有消食、化痰、止咳、润肺、醒酒等功效。 沙田柚浑身是宝，除了果肉可以吃以外的它的皮也可以做酿菜，在容县本地是一道地道的美食，基本上家家户户都会做柚子皮酿