果树产业当下发展还有些哪些问题，未来的趋势如何？

我是种苹果的，今年的苹果价格可真是大起大落，去年的苹果一路上涨，让很多果农直拍大腿，恨自己卖的太早，而今年新果下树，果农们基本都预料到了价格会下跌，但是都没想到会下跌如此厉害，前段时间我们这的嘎啦苹果最后的收购价到了一元左右，现在的红将军更是跌倒了两元左右，今天还有不少果农卖的苹果在一块五以下了。

现在种植果树的越来越多，但是存在的问题也越来越多，关于果树产业当下存在的问题和未来的趋势，我结合我种的苹果树谈谈我的看法。

果树产业当下发展存在的问题一、种果树的很多，能种出优质果的很少

前面说过的最近我们这市场上苹果价格一直不高，但是每天在市场上都会有很小一部分果农能卖上高价，例如昨天价格基本跌至了两元以下，但还是有果农能卖上三块多的价格，这里面最重要的因素就是质量。种植果树最关键的就是要种出优质果，现在只要产量不要质量的问题还是很突出。

二、全国果树种植面积大，个人成规模的很少

目前，我们的果蔬种植还是停留在零散小户种植模式为主的层面上，就我们这来说，有家里有几百亩果园的果农，但是数量很少。小规模的果园相对于大规模的在成本、管理，销售等等各方面都处于劣势。

三、合作意识差、品牌意识差

现在的果农还都习惯于单打独斗，不善于合作共赢，包括现在的很多合作社，只是为了卖农资，真正把果农联合起来共同发展的太少。再就是大部分果农没有品牌意识，不知道三品一标的重要性。

四、盲目跟风的多，懂管理技术的少

我在种植苹果的过程中，发现很多果农在管理上就是盲目跟风，别人浇水他就浇水，别人打药他就打药，或者听从农资经销商的，不根据自己果园的实际情况，对果树的管理一问三不知，不懂技术，不学技术。

五、销售渠道单一，没有市场竞争力

我们这种苹果的果农销售基本还都是在市场卖给收购商，一些种别的果树的也基本类似，果农自己开拓销售渠道的很少，随着电商的普及，在农村，也有一些果农开始尝试通过网络平台销售，但是成功的很少。

果树种植未来发展趋势一、小农户模式向规模化、合作化发展

随着机械化作业在农业上的应用普及，以及农业从业人员老龄化的发展，规模化、产业化以及合作共赢的模式的比例将越来越高。

二、品牌建设越来越重要，销售模式向多元化发展

销售渠道单一是现在很多果农缺乏市场竞争力的关键，在未来，品牌建设，多元化销售势必成为发展的主要趋势。

三、优质果品在市场份额中站的比例越来越大

从现在的市场可以看出，质量差的农产品越来越没有市场，特别是水果，像我前面说的我们这的苹果市场，优质果价格一直不错，但是质量一般的越来越没市场，有一部分就要面临着被淘汰的危险。

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2000 年以来我国水果总产量由 6225 万吨，上升至 2018 年的28688 万吨，一直呈强势增长趋势。

可说明水果在农产品中的占比越来越高。

而产量大并不意味着产值高，也不意味着种水果会越来越挣钱。

整体而言，目前我们国家果树产业普遍存在以下几点问题：

1.种植面积大，产量高，产值并不高

2.区域发展状况不均衡，品牌意识淡薄

3.种植技参差不齐，低质高产还是一种主流意识

4.管理精细化程度不够，投入回报率差

5.中高档果品欠缺

6.营销困难

7.小农户经营为主，规模化和产业化实现困难

未来我国，水果产业还是会有很大的发展空间，但是必然是一个大浪淘沙的过程。

首先，果品生产者必然是需要具备以下这些基本素质：

1.懂技术。悉心钻研，理论结合实践的长时间学习和积累。

2.会管理。节约成本。高效管理。

3.会种植。学以致用。

4.会营销。借助新时代的科技和社交网络，走新型独特的营销道路。

经营理念也必须要走以下这些路子：

1.低质数量型向经济效益型转变，这也是国家的政策导向。

2.经营方式 ：小户种植—家庭农场、合作社，企业等联合模式

3.三产融合：种养结合—-初加工---体验式服务

4.栽培方式：露地栽培—设施栽培结合。走标准化简约化的种植模式。

5.栽培技术：粗放管理---技术管理、资源集约化管理。

6.管理模式:生产资料投入和产出的经济论证，成本管控、用工管理、机械管理、生产计划。

7.附加价值：无公害、绿色、有机认证，品牌价值。

果树产业的发展趋势还可以从以下事实中窥见一斑：

1.我国农业从业者人口基数连年下降，老龄化严重。我们可以到乡村去走访一下，大部分从事果树种植的都是留守在乡村的中老年劳动力，青壮年劳动力奇缺。而从业的劳动者凭经验进行种植管理的方式短期内不可能被改变，在劳动投入多、收益低、投资回报率低的情况下，果树种植这个事业或职业在家庭或更大单位上的会出现很明显的继承断层，就是说老辈种下的果树，后辈不愿再干了。

2.我国有着14亿人口的巨大市场，人们对果品的消费需求必然存在，因此水果生产不会因为农村劳动力的缺乏而停滞或倒退，在未来5-10年或更久的某段时期，可能会出现因种植面积缩小和劳动力成本上升造成短期的果品价格上涨、种植收益提高的阶段性现象。但资本和劳动力都是趋利的，哪里有钱赚，哪里就是创业沃土。在这样产业衰落和兴盛的过程中，必然是个大浪淘沙的过程，淘汰的永远是经营不善、管理不良、技术落后、产品不佳、营销无路的个体或单位。

3.人们生活水平的提高，对健康、高品质果品的需求也会越来越明显，吃水果不是为了填饱肚子和享受味道，出于健康目的的消费意识会越来越明显。这点可以参考日本、韩国、欧美等发达国家。谁能保证我国成为发达国家后，水果产业和农民还是当前的现状？

未来不可期，但任何时候，只要产业还在，就一定会有优胜者。提前做好准备的人，才能笑看风云变幻。

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