农村如何科学种植茶树?
农村种植茶树现向!将原有的熟地,如包谷地,洋芋地,荞麦地等,这些土质松软的山坡地,丘陵地块进行排行种植,在土壤潮湿,雨量丰富的情况下,茶苗最容易生长,这就是科学选择种植的方式,对茶树长式的效率特别好。如果说你种植在那种特别向阳,又是陋风沙土上,雨水跟不上,那么你的心机就百费了,那些猪肝沙陋风沙土只适合于刺梨树生长,因为刺梨树能耐旱,这就是我们果农人得出的经验。
中国有着悠久的茶文化,在历史上最主要的出口品一是瓷器,第二就是茶叶。我国的很多茶在世界闻名,积淀下来的茶道、茶艺也是很多爱茶人士喜闻乐道的。那您知道要怎样才能种出好的茶呢?
种好茶,首在选好地。我国不少的知名茶品,如杭州西湖龙井、苏州洞庭山碧螺春、岳阳君山银针、河南信阳毛尖等名茶统统都与一个地理位置绑定了,也就是说,只有对应的地理位置所产出的该品种的茶叶才称得上顶尖的好茶!这就告诉我们,一个好的茶叶品种,还必须对应产自一个好的地方。不同品种的茶叶的适应性不一样,而一旦在气候条件适应某品种的茶后,优越的地理环境条件又是至关重要的。
根据相关数据记载,虽然我国从南到北都能种植茶叶,但真正要产出好茶,基本上也集中在北纬18°到北纬38°之间。这个纬度范围的气候相对更适合茶树的生长,冬天气温不至于低得冻伤冻死茶树,夏天温度高得不至于灼烧茶树。
在适合的纬度范围内,就又要考虑环境情况了。一般高山茶品质是优于平地茶的,选择坡度在30°左右的上坡种茶效果更好点;而山的偏南坡又比北坡适合种茶,这是因为南坡的阳光更充足,在冬季寒冷的北风侵害少,能够让茶树在春季后更快恢复生长。
接下来就是考虑土壤的土质问题了。如果经过土质检测,能够查明土壤营养丰富,矿物质含量丰富,甚至是富硒地,那种出的茶叶在品质上会更有保障。
好的地段,决定了茶树的生长环境,像那些名茶的产地,终年云遮雾绕,昼夜温差大,有效关照也充足,土壤没有污染,矿物质含量丰富,就为种出好茶提供了绝佳的外部环境。“高山云雾出好茶”,世世代代的经验给了我们最好的指导。
种好茶,茶园的日常管理既要科学,更要殷勤。茶树基本上到处都有,像我们这边的小山头农家也种了茶,但不是主要作物,管理就很粗放,既不施肥打药,也不整枝修剪,只等春天来临,茶树长出新叶,采上几茬自家品茗。很显然,这样的茶的产量是很低的,所能产出的茶的品质也不算太高,只是这样的茶叶也还生态健康,特别是咱农村人用最古老的制茶工艺,茶香浓郁,我们自己还是很爱喝,只是商品性不高。
对于专业的茶树种植来说,全面精细的管理还是不能缺少。
1.茶苗的移栽定植及管理。现在正是初冬时节,茶苗移栽的最佳时节,当然,从秋到来年开春都可以进行移栽,如果大面积茶园的移栽茶苗,水的问题需要重点考虑,不少山区在秋冬季是严重缺水的,这样的情况就得推迟到来年开春移栽为宜,春天雨水会多起来,茶苗容易存活,生产成本也可以低些。根据所选地方的实际情况来规划好茶园布局,进行合理的行垄设计,可以将一个垄四周开深沟,在垄上分两行,每行中间开小沟,这样就有利于茶园的排水、施肥、打药以及今后的采摘,等茶树成型后,也能让茶园形成有利的立体通透环境,所有茶树都能享受到充足的光照。
2.正常生产的茶园管理。在冬季是茶树的整枝修剪好时机,为了确保茶树来年的旺盛长势,在冬季进行树形树势的合理调控是必要的。我们看到那些专业的茶园很整齐漂亮的样子,就是通过这样的工艺实现的。冬季也是茶园施肥的关键期,结合茶园的除草和机械松土进行有机肥的深施,再配合上春季采茶前半月的叶面肥喷施,能够较大地提高茶叶产量和品质。其次是水的管理,春夏季雨水多,平地茶园需要避免积水、淹水,山地茶园也要防止垄内套水;秋冬季干旱出现时,也会要定期灌水,所以在设置茶园时应考虑在山坡高处建设一定容量的蓄水池,不能让茶树缺水严重,易影响茶树长势甚至干枯致死。茶园的病虫害防治也重要,影响茶树生长的病虫害种类繁多,其中茶炭疽病对茶园的损害不可估量,而茶的叶斑病、黑腐病、褐斑病等发生对茶叶的品质会造成影响;虫害方面如茶螨和茶尺蠖等害虫对茶树生长、茶叶产量和茶的品质都造成影响,所以,这必须根据情况在当地农技部门的指导下进行对症施策。
茶叶是部分农村很重要的经济作物,同时也有着最久远的种植历史,拥有了丰富而完备的种植经验和技术,还有专业的研究机构,如果有确实需要进行专业茶叶种植的,要开设一定规模的茶园的话,建议从品种选择到场地选择直至茶园生产管理,都应该到专业机构进行系统学习论证后再上马,像以上回答内容仅做方向性的参考。欢迎不同意见留言讨论,感谢您的阅读、点赞、收藏和转发,更多内容请关注“原生态乡村”!
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