碧根果适合栽培的地区和气候环境分别是怎样的？如何栽培？

碧根果又名薄壳山核桃，也叫美国山核桃、长核桃，它原产于美国和莫斯科北部。其中美国山核桃是世界著名的干果树种。我国引进薄核山核桃品种也有一百多年历史，因为碧根果营养价值丰富，在我国又被称作“长寿果”。碧根果用途很广，果子可榨油，果乳饮料、各种干果制品，果树可作庭院绿化等。碧根果更是用皮薄仁厚、香酥脆口、营养价值丰富等特点。

在我国碧根果主要分布在河北、河南、四川、江西、浙江及福建等地区。

碧根果为阳性植物，喜欢温暖湿润的生长环境，土壤酸碱性适中；不耐干旱瘠薄，在土质深厚肥沃，疏松、透气性好的冲积平原及河谷地带耐生长。碧根果树根系发达，生命力极强，但生长速度一般，如果是自然生长要长达10年之久才会开花结果。碧根果属于高大型树种，又喜欢温暖的生长环境，一般只适合在亚热带地区种植，北方地区不适合栽种。

■ 碧根果适宜生长的气候环境有哪些？1、温度:碧根果喜欢温暖湿润，平均温度在15.2℃为宜，能耐最高温度为41.7℃，比较耐寒冷，就算在-15℃也不会受冻害。但是花期遇到低温的话，会影响开花授粉。

2、水分:碧根果的生长对水份要求较大，不同生长期间需求也不一样，一般在开花前春梢生长期要求适量雨水，4月下旬至5月中旬开花期，忌连续阴雨，6～9月为果实和裸芽发育时期，要求雨量充足而均匀。

3、光照: 碧根果对光照没有极大的要求，换句话说就是不喜欢光照，幼树时期要为其遮阴才有利于成活，成树在向阳的坡上不利于生长。

4、土壤: 碧根果种植的土壤以石灰岩上发育的油黑土、黄泥土及沙岩、板岩、页岩上发育的黄泥土为最佳。红壤及沙土不适宜碧根果的栽培。

碧根果基地图

■ 那我们想种植碧根果的话要如何栽培呢？前面二妹子已经讲了碧根果的生长习性及环境，下面我们来看看碧根果的繁殖方式。

一、【繁殖方式】

1、种子繁殖: 将碧根果收获以后摊放在室内通风的地方，等多半外果皮分裂以后，并取出种粒。将种子进行晾晒消毒处理后，再进行沙藏。碧根果可春播也可秋播，一般以春播为主，春播在三月份开始进行。

2、嫁接繁殖: 碧根果嫁接一般都是用核桃为砧木，因为都是核科植物有共性，成活率高。接穗在优良品种单株上采集，选用树冠外围充实健壮的发育枝，长30～40厘米，粗1～1.5厘米用接穗中下部充实饱满的芽作接芽。

3、压条繁殖: 在碧根果的休眠期，将母株根下部健壮的枝条压入土中，经过一段时间长出根来，将其与母株分离，在移栽培育。

4、扦插繁殖: 碧根果扦插繁殖成活率极高，同城采集一年以上的枝条作为插穗，长度为17～20厘米。按照普通扦插的方式扦插即可。

二、【栽培方法】

1、整地施肥: 碧根果种植地应选择土层深厚、疏松、水源充足、背风向阳的地块种植，注意不要选择沙土和红色土壤地里种植。挖穴后先在坑底放一层秸秆或者能腐烂的植物，放入有机肥50千克、甲敌粉20克、过磷酸钙500克并与土拌匀。

2、移栽: 碧根果移栽要在秋季落叶后或者春季芽萌发前进行移栽，大苗一般要带土移栽，1～2年生小苗必须多留侧根，同时蘸上泥浆，保湿水份，提高树苗的成活率。幼树期在入冬以前要及时采用培土堆方法，对幼树实行防抽条及防寒保护。

三、【果树管理】

1、整形修枝:碧根果属于大型乔木，如果不修剪会长很高大，不利于管理和采收，同时为了促使碧根果早开花结果，早期修剪时要轻剪，多留主枝。修剪时要做到使树冠内膛通风透光，早期树冠上部枝梢应尽量保留，树冠下部可逐步进行疏剪。

2、中耕除草: 碧根果的生长期很长，每年在霜降前后要对土壤进行中耕，土壤疏松、透气有利于植株的生长，对根部进行培土，保护根部不受冻害，安全过冬。林地杂草、灌木、荆棘、藤蔓等要割除，减少病虫害的发生。同时可以适量施用焦泥灰、饼肥、厩肥等有机肥料。在头两年植株还在幼苗阶段时可间作其它作物，如:黄豆、玉米、白术等。

3、施肥管理: 碧根果每年春季发芽前，每亩施尿素30千克左右，果实膨大期施果树专用肥80千克，秋施基肥3000千克。进入结果期后，根据结果情况增施肥料，可结合喷药每15天左右叶面喷肥1次，生长前期和后期喷0.3%尿素，6-7月喷0.3%的磷酸二氢钾，结果树每年施肥2次，2月沿树盘开放射状沟，每株施玉米秆20千克，农家肥5千克，7月份施肥以三元复合肥为主，每平方米施0.2千克。

4、病虫害防治:碧根果病害不多，常见的就是碧根果枝枯病。虫害有星天牛、丽绿刺蛾、咖啡木蠹蛾等。重点做好冬季果园病虫害防治工作，生长期依据病虫害发生情况及时进行防冶。

◆防治方法:

①碧根果枝枯病:做好田间管理，增强树势，防止枝条损伤，发病期喷洒多菌灵或百菌清等药剂。

②星天牛:通常采用人工或灯光诱杀天牛成虫，并用磷化锌毒签插入蛀孔，或蘸有敌敌畏的棉团堵塞蛀孔，可以有效的毒杀天牛幼虫。

③刺蛾: 刺蛾幼虫期喷洒敌敌畏或敌百虫等药剂可以将其杀死。但是这些毒性强的农药一定要慎用。

■总结: 碧根果树属于大型乔木，无法在室内种植，所以很受区域限制，在我国北方地区不适合种植。对温度、光照、水分、土壤及肥力都有一定的要求，所以管理起来要多一份心细。

以上就是二妹子对“碧根果适合栽培的地区和适合种植的气候环境及如何栽培”的回答，喜欢我的回答记得点赞、评论➕关注哦！

你好，农学博士教种植 为您解答。碧根果又名薄壳山核桃、美国山核桃，是一个极具广阔发展前景的新兴种植产业，因碧根果具有适宜栽培分布范围广、经济价值高、市场紧缺等特点，最近几年获得较大发展。碧根果光滑美观，壳薄仁丰，容易取出，出仁率可以高达70%，种仁淡黄色或金黄色，味道香纯，口感很好。另外，碧根果营养十分丰富，含油量高，而且氨基酸含量高，并富含维生素B1和B2等多种微量元素，食用价值很高，是一种很好的保健食品，因此经济价值比普通核桃高出2到3倍。为了保证农户的经济效益，我们在种植前，需要学习碧根果的栽培技术，以获得最佳产量与品质。

一、碧根果的生态学特征碧根果属于胡桃科山核桃属的植物，最早产于美国和墨西哥的北部。属于落叶乔木，树高可达50米，树皮为灰褐色，纵裂呈片状脱落，奇数羽状复叶互生。小叶11-17片，椭圆状披针形或微弯呈镰形，长度在7-20厘米，有锯齿或重锯齿。单性花，雌雄同株；雄花为三出柔花序，雌花生于新梢顶端2-10朵，柱头为黄绿色，后逐渐变紫红、土红等色。果实长椭圆形，长度在5-8厘米，往往有四条纵稜。坚果多为矩圆形或长椭圆形，少纺锤形、圆锥形等。种仁味甘而香润。

二、碧根果适宜种植的地区、气候条件1、适宜的种植地区

大量数据表明，碧根果种植在海拔1300米以下的南亚热带气候区，树体生长良好，果大、粒重、含油量高，干果的商品性最好。碧根果种植的最低海拔为1100米，如果低于1100米，受到冬季低温不够的影响，树体正常生长和开花结果较为困难，影响最后的产量。种植在海拔1800-2000米的北亚热带气候区，碧根果树体生长较好，能结实，种子饱满，但果小，空籽率高。种植在海拔1300-1800米的中亚热带气候区的碧根果树，树体整体生长好，结实较多，产量足够高，果实质量上乘，经济效益较为明显。因此，我们在选择碧根果种植区域的时候，应该以中亚热带气候区为主，海拔以1300-1800米最为合适。

2、适宜的气候条件

（1）积温

根据种植数据显示，碧根果自然分布区≥10℃的年积温为3000-5500度。对于碧根果，积温越高，果实越饱满。因此，气温比较高的地区，适合种植美国山核桃。

（2）低温

在种植碧根果的时候，地温条件是选择种植地不可缺少的重要条件。冬季短暂的低温条件，有利于树体的花芽分化。如果没有低温或低温时间过少，均会影响正常萌发和开花。因此，要求每年气温≤5℃的低温持续时间能达到500-650小时，才适合种植碧根果。

（3）无霜期

在美国，碧根果主产期的无霜期为220-280天，如果在我国种植，无霜期保持在220-240天即可。

（4）光照

碧根果的树木属于典型的喜光树种，对阳光要求特强，几乎没有光饱和点。如果当地光照不足，就会影响树木的正常生长和果实质量。另外，如果阴雨天气过多、过长，就会造成光照不足，不适宜种植碧根果。

（5）雨量

碧根果的植株特别喜欢充足的水分，如果水分供应不足，生长就变得特别缓慢，而且幼苗期耐旱力更差，长期水分不足是造成幼苗成活率不高的主要原因。正常种植碧根果，需要的年降雨量在500-1500毫米。

三、碧根果的高产种植技术1、选地整地

在种植碧根果树的时候，我们应该选择坡度35度以下，土层深厚的山腰、山脚、凹地、河滩地和四旁地进行种植。而山脊、山顶、风口和陡坡地不适宜种植碧根果。由于碧根果是强阳性树种，故只能选择阳坡和半阳坡种植，阴坡绝不能进行种植。

确定好园地之后，我们要高标准撩壕，壕宽在80厘米、深度在60厘米以上，最后形成水平梯带。在梯带内侧开挖25厘米×25厘米的蓄水竹节沟。无论撩壕还是挖穴，都应该先回填表土层，然后每穴施用腐熟的农家肥50-80公斤、钙镁磷三元复合肥1-2公斤、钾肥0.3公斤，基肥需要与表土充分混匀。整地应至少在苗木定植前的一个月完成，以利于穴土充分回落，避免植后的“坐蔸”。

2、苗木培育

在碧根果种植时，我们一般采用嫁接繁殖的方式，苗木定植后的2年即开始挂果，3-5年后进入盛果期，结果盛期可20-30年。在砧木粗度达到1厘米时便可进行嫁接。常用的苗木嫁接方法为嵌接、方块芽接、舌接和香蕉接。嫁接时间分为春季和夏末两种。接穗采集时间为树体充分休眠后至暮春。一般情况下，在嫁接3周后及时检查成活情况。对于成活的，要及时松绑、去袋，并设立护桩，适度除萌，进行中耕除草、追施肥料，并注意防治病虫害。而对于未成活的植株，要在适当时候补接。在碧根果幼苗高达50厘米，地径粗达2-3厘米时就可出圃，出圃时间一般选择在春、秋两季。起苗时，要求幼苗根系完整，及时剔除病虫苗，并进行修根处理，以促进成活。

3、幼树管理

栽种后的第2年，在1-2月的休眠期，离地面1.5-2米处定杆，一般培留3-4个主枝。在每年的冬季，需要结合扩塘，每株碧根果树施用农家肥30公斤，以促进改土。另外，我们需要根据树体大小，主干直接喷施适量的锌、硼等微量元素肥。在每年冬季，要及时去除顶枝，开张树型，可起到抑制树体旺长而促进结果的作用。

4、授粉及去雄

如果在碧根果开花时节，遇到阴雨或低温天气，我们就要采取人工授粉措施，具体方法为：喷洒适宜浓度的三十烷醇或0.3%尿素十0.3%硼砂的混合液，可以显著提高碧根果的坐果率。另外，在碧根果的开花期，我们应适当去除过多的雄花，以有效减少营养的无效消耗。对于树势旺盛的成年树，我们需要在开花前的10天左右，在离地面1-1.5米的地方，用快刀每隔8-10厘米交错横砍1刀，连砍5刀左右，深达木质部，这样能够提高当年的坐果率和促进混合芽的形成，有利于提高产量。

5、树体整形

碧根果的树形应该以中心干疏散分层形或自由纺锤形为主。幼树期的碧根果修剪宜轻，全树需要保留12-15个主枝，并用撑、拉、拽的方法开张主枝角度。在进入盛果期后，我们要适当疏缩大枝，以避免树冠下部荫蔽，透光不足和结果部位上升或外移。在果树进入衰老期后，我们还应适时去除树上部枯死枝，以便培养健壮枝复萌新枝，复壮树势和延长结果年限。同时，我们还应注意松土施肥，让根系也得以同时复壮。

6、病虫害防治

（1）核桃黑斑病

这种病害主要是以孢子形式在枝条皮孔或果实青皮上越冬，会在第二年的春天萌发，尤其是在春雨过后，病斑处的孢子就会随风及雨水传播，造成大面积的再侵染。症状主要是在受害叶片背光面或果实上出现圆形黑色或橄榄色斑点，较为严重的时候，整个叶片都会变为黑色。

防治方法：首先就是要种植抗病品种，冬季做好清园工作，并加强栽培管理，做到合理密植、修剪，并及早用杀菌剂，控制效果非常明显。在一般情况下，一年用2-3次杀菌剂喷雾，就能够有效控制黑斑病的进一步发生。需要注意的是，不要重复使用相同杀菌剂，交替使用效果会更好。

（2）白绢病

白绢病的病原菌主要从靠近地面的茎基部侵入，感病的部位会出现霉状物，使树体茎部的皮层组织遭到严重破坏，须根侧根开始腐烂，根部布满白色菌核，引起碧根果发病的原因主要是施用了未腐熟的肥料。

防治方法：及时去除病株，并做好土壤消毒，施用堆肥或农家肥时，必须完全腐熟，病情较为严重时，我们也可在植株周围浇灌50%托布津1000-2000倍液。

（3）核桃枝枯病

枝枯病的病菌主要危害枝干，首先就是侵染枝梢及侧枝，大多在1-2年生枝上发病。受害枝上的叶片逐渐变黄而导致脱落，枝条慢慢枯死，最后全株死亡。

防治方法：在种植碧根果的过程中，我们要加强栽培管，并采用果粮间作，适时修剪，增强树势，以提高树体的抗病能力。另外，我们可以选用生石灰、食盐、植物油、硫磺粉、水配置成剂对树干进行涂白。

（4）核桃腐烂病

主要由一种真菌所致，危害重点时枝干树皮，无论幼树或大树均可以受害。发病的特点为：当核桃开花结实之后，结实能力下降，病树大枝逐渐枯死。

防治方法：需要加强栽培管理，以提高树体营养水平，并及时检查治理病斑，以增强树势和抗病抗寒能力。对有病斑的树体，要及时刮去病斑，随后用40%福美砷可湿性粉剂500-1000倍液保护伤口。

（5）虫害

碧根果的害虫主要有木蠹蛾、毒刺蛾、天牛和卷叶蛾。每年的7月中旬，幼虫孵出后，我们可以用烟雾机以溴氰菊酯加柴油熏烟对毒刺蛾防治，效果极佳。天牛在碧根果树上产卵时间一般在6-7月，在孵化前，我们可以削除树皮上虫卵，能大大减少蛀入虫孔幼虫密度。对天牛蛀孔塞入蘸有敌敌畏或乐果等药剂的纸团或棉纱熏杀效果很好。卷叶蛾在雨季危害嫩叶及嫩梢，使其卷缩，危害严重时，会使得植株停止生长，采用敌敌畏800倍液喷施，效果良好。

四、碧根果种植时的主要问题1、管理投入不足

许多果农在种植碧根果时，为了省钱，建园标准不高，像造用材林一样，选择立地条件差，且不施有机底肥，造成栽植苗木根系少，生长十分缓慢。另外，在栽植后管理投入跟不上，最后一无所获。

2、品种配置不合理

农户在建园时，缺乏科学的规划，种植品种多而杂，并没有按照雌雄花期搭配，没有根据市场需求去选择品种，造成产量低下，无人收购。

3、病虫防治不及时

由于管理过于粗放，没有按照病虫危害规律进行及时有效的防治，导致碧根果黑斑病、蛀杆性害虫如天牛、小蠹蛾、桃蛀螟爆发严重，造成树木大面积死亡。

4、成年结果树高大，收果困难

碧根果树属于高大乔木，10年生的结果自然生长树，会高达8米以上，由于果树枝梢长、蓬径宽、果实不易脱落等特点，在果实成熟后，需到树上用棍棒敲打或摇落，收果较为困难。

5、易出现空果和大小年现象

我国碧根果主要分布区在南方，而南方的降雨集中在开花的4-6月，干旱又在果实膨大灌浆期的7-9月的秋季。很多碧根果品种因灌浆期缺水出现空壳多，或果实不饱满，或者明显的大小年等现象。

结语：碧根果又被人们称为“长寿果”、“万岁子”，不但用途广，经济价值高，受益、回报周期长，市场前景十分广阔，还是一种集食用、保健、医疗于一身的珍贵干果。目前来看，我国发展碧根果的潜力巨大，如果可以大面积推广种植，对于提高山区人民的经济收入，搞活农村经济，实现国家脱贫致富的目的，将有着重要的现实意义。

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