茉莉花的种植方法及技术有哪些？

  　茉莉花的种植技术　　一、品种选择

　　茉莉花属木犀种，茉莉属、常绿攀援灌木，据调查，目前我国茉莉品种约有60多个，其中栽培品种主要有单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉3种。

　　单瓣茉莉：植株较矮小，高70-90厘米，茎枝细小，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之称，花蕾略尖长，较小而轻，产量比双瓣茉莉低，比多瓣茉莉高，不耐寒、不耐涝，抗病虫能力弱。
  　　双瓣茉莉是我国大面积栽培的用于窨制花茶的主要品种，植株高1-1。5米，直立从生，分枝多，茎枝粗硬，叶色浓绿，叶质较厚且富有光泽，花朵比单瓣茉莉、多瓣茉莉大，花蕾洁白油润，蜡质明显。花香较浓烈，生长健壮，适应性强，鲜花产量（3年以上）每亩可达500千克以上。
  　　多瓣茉莉：枝条有较明显的庞状突起，叶片浓绿、花紧结、较圆而小，顶部略呈凹口。多瓣茉莉花开放时间拖得太长，香气较淡，产量较低，一般不作为窨制花茶的鲜花。　　二、园地选择 　　无公害茉莉花和有机茉莉花一样都是在没有污染的地方生产出来的，尽管没有有机茉莉花要求那么高，但其生产环境对土壤、水源、大气、生态都有特定的要求，因而园地选址必须远离市区、居民点、厂矿、公路的主干道路，必须是空气清新、水源清洁的地方。
  

　　三、生产管理　　病虫害防治 重点抓好冬防、剪枝清园。　　①冬防 农历十一月至十二月，抓住气温回升，虫害出来活动，虫害抵抗力较弱，喷杀1～2次500～600倍石硫合剂或300～500倍果园清，降低越冬病虫基数。　　②剪枝清园 清明前或清明后一个星期为较适宜的剪枝时间，对8龄以上的茉莉花种植区采用低位更新。
  春季剪枝，留桩15～20厘米，第一次梢长控制在15～20厘米，使第二次梢生长部位错落有致，树形舒展，透光性好，营造丰产株形，利于成花开花；老弱园区可进行台刈更新，使之“返老还童”。方法是：用剪枝刀，在植株平地面或离地面3～5厘米以上的茎枝全部剪掉，随后适当培土；8龄以下园区春季留桩20～30厘米。
  　　剪枝结束，即进行清园，把枯枝落叶集中烧毁、堆沤或挑离园区。然后喷杀500～600倍石硫合剂或300～500倍果园清，杀灭越冬虫源。 　　③诱杀虫害 利用黑灯结合寄放天敌诱杀虫害，可减少虫害基数，同时通过每天黑灯诱杀的虫蛾数据，掌握虫害的产卵及孵化高发期，从而为利用药物防治打下基础。
  

　　④药物防治 通过黑灯诱蛾数据，在虫害高发期2～3天内利用植物源或矿物源、微生物源农药，如烟碱、龟藤酮、苦参碱、敌死虫、苏云金杆菌或福尔马林50倍液或40%五氯硝基苯进行根施、浇灌，也可以用哈茨木霉进行防治。　　茉莉花的种植之养护要点　　一、温度。
  茉莉花喜欢高温，通常在20℃左右开始萌芽，25℃以上孕蕾，28℃至33℃左右形成花蕾，其生长适温为22℃至35℃，温度过高，植株处于半休眠状态，开花少，开花不均匀，温度过低植株生长缓慢，且不耐低温，长时间在5℃以下，部分枝条就会冻死。　　二、光照。
  茉莉花喜阳光充足的环境，光照充足，叶色浓绿，枝干粗壮，花蕾形成多，着色好，香气浓。否则，造成植株徒长，叶片淡绿变簿，枝干也纤细，节间较长而嫩，花蕾少，开花少，花朵小香气淡。 　　三、水分。茉莉花喜土壤湿润。但怕盆内积水，若盆土长期处于潮湿状态，根系就会因盆土内缺氧而引起根系腐烂，叶片逐渐变黄而脱落，甚至整株死亡。
  

　　四、施肥。茉莉花喜肥，但施肥时要按照其生长规律进行，冬季和夏季超过35℃以上温度不施肥生长期应保持足够的合理的肥分，注意氮、磷、钾肥比例均匀，孕蕾期以磷钾肥为主，以促使更多花芽形成，切忌施肥过浓或施用未腐熟的有机肥，以免造成根系烧伤，引起叶片变黄，整个生长期每隔1周至2周喷施一次沤制好的矾肥水或硫酸亚铁溶液。
  　　五、病虫害防治。茉莉花易受红蜘蛛等虫害的危害，因此应加强通风，平时注意观察，一旦发现有虫体危害，及时用三氯杀螨蜗醇进行防治。茉莉叶斑病为茉莉的一种常见病害，该病一般5月至6月开始发生，7月至8月为发病盛期。发病初期，染病叶片上产生淡褐色斑点，后向四周扩展，病部变薄呈褐色透明状，圆形或不规则形，病部变薄，半透明，褐色，病斑边缘明显。
  最后病斑上生黑色颗粒状物。应及时清除病叶，集中销毁。发病期，喷施65%代森锌可湿性粉剂 600倍至800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液等，连喷3次至4次，间隔10天至14天 。　　茉莉花的种植之如何使茉莉多开花　　一、环境及光照　　茉莉性喜炎热、潮湿、通风透气环境，需充足的光照。
  茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室内放在朝南方向。光照强则枝干健壮，叶色浓绿，花多而香，阳光不足则节稀花少而不香。　　二、水分 　　茉莉不耐旱，但又忌积水，多雨季节要及时倾倒盆内积水，否则叶片易发黄。
  夏季炎热晴天每天要浇水两次，早晚各一次，如发现叶片卷垂应喷水于叶片，促进生长。

　　三、土壤　　栽培茉莉土壤要肥沃的沙质和半沙质土壤为好，在pH 值6至6。5的微酸性土壤种植，则根系茂密，生长健旺，如土质黏重，缺少有基质，肥力较低，通气性不良，则根系少，植株矮，茎叶纤细，花少而小。
  　　四、施肥　　盛夏高温季节是茉莉生长的旺期，多施有机肥和磷钾肥，如花生饼粉、骨粉、过磷酸钙以及多元素花肥，每月施两次。茉莉在夏季生长期常出现枝叶繁茂但不开花的现象，主要原因是施了过多的氮肥，造成枝叶徒长，遇到这样情况要控制肥水，增施磷钾肥，促使孕育花蕾，同时要注意把茉莉移到阳光充足、通风良好之处。
  　　五、修剪　　茉莉夏天生长很快，要及时修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促发多数粗壮新梢，如新梢长势很旺，应在生长10厘米时摘心，促发二次梢，则开花较多，且株形紧凑。花凋谢后应及时把花枝剪去，减少养分消耗，也能促长新梢，使枝密、芽多、开花多。
  　　六、防治病虫害　　茉莉常有螟蛾幼虫和介壳虫、红蜘蛛为害，以7 月至9月最为严重，常蛀食花蕾，可用万能粉或杀灭菊酯加水200倍进行喷洒，每半月喷洒一次，即未发生病虫害也应进行喷洒，做到预防在先，喷洒时间以晴天上午9时和下午4时为宜，中午烈日不宜喷洒，防止药害。
  　　七、花期养护　　开花期不要喷水于花朵，防止提早落花和香味消失，降雨时应把盆栽茉莉移到避雨处。花谚说：“茉莉不修剪，枝弱花少很明显”、“修枝要狠，开花才稳”，但人们栽培茉莉花，往往注重肥水而忽视修剪，甚至越冬后的枯枝也舍不得剪去，以至于枝干细弱，叶片萎小、株型不雅、花也不盛。