巴铁气候干旱,为什么水果产量那么好,水果很多?
巴基斯坦气候确实干旱,有75%的面积年降水量低于250毫米,但巴基斯坦的水果产业主要依靠印度河水系建设的灌溉系统。印度河有两个汛期,一个是3-5月的冰雪融水,另一个是7-8月印度洋季风带来的降水,但主要依靠冰雪融水补给。印度河流域灌溉区是世界上最大的连片灌溉区,灌溉总面积达1400万公顷。巴基斯坦全国可耕地面积5768万公顷,实际耕作面积2168万公顷,占其陆地面积的25%左右。
巴基斯坦地处中低纬度,南部为热带,北部为亚热带,全年平均气温27摄氏度,最热季全国多数地区能达到40摄氏度。光照和热量非常充足,昼夜温差大,有助于瓜果积累糖分,所以盛产香甜可口的瓜果,这一点和新疆很相似。
为什么昼夜温差大能够增加水果的甜度?
因为植物有光合作用和呼吸作用,白天日照强烈,植物两种作用同时进行,但是光合作用强度更大,能生产、转化更多的糖类等有机物。而夜里温度降低,植物没有光合作用,呼吸作用也减弱很多,使有机物相对消耗较少,有助于糖分积累。
所以仅从降水量来看巴基斯坦农业条件确实不行,但综合各方面来看,巴基斯坦农业条件不算太差。
巴基斯坦第一大水果是柑橘,种植面积约300多万亩,今年产量约210万吨,预计出35万吨,创汇2.1亿美元。第二大水果是芒果,种植面积约250多万亩,2018年产量230余万吨,是世界第5大芒果生产国,2019年出口量达到11.5万吨。巴基斯坦还大量出产苹果、石榴、荔枝、香蕉、车厘子、番石榴、葡萄、哈密瓜、菠萝等,被誉为东方“水果篮”。
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