蔬菜配送怎样才能做的更好？

参考下宏鸿生鲜配送的发展经验。　 第一、严密检测、确保品质现在，大家更加关注食品安全问题，所以，做蔬菜配送，首先就要帮助客户从源头把关蔬菜的品质，在配送中心设立了食品卫生化验中心，下设粮油检测、肉禽蛋检测、蔬菜农残检测等，设备先进，检测人员专业，检测的项目丰富多样，能够全方位监控品质。 第二、配送及时、确保新鲜蔬菜新鲜的和不新鲜的口感是完全不同的，同时它的营养价值也可能会因为不新鲜而大打折扣，那么如何确保蔬菜配送的及时和新鲜呢。经过多年的不懈努力，积累了丰富的蔬菜配送经验，包括人员配备、配送路线、配货效率等等，能够确保每一单都及时配送到位。 第三、服务专业化任何一家企事业单位都希望服务更全面更专业，因此，，不仅为企事业单位提供蔬菜配送服务，而且还帮企业定制独家专业的营养搭配菜单，让企事业单位真正的做到省心放心。

2、软实力：初期一定要有一批拥有足够责任心、能吃苦耐劳的兄弟，因为配送行业起早贪黑，可能你今天谈完业务，还要进行蔬菜的采购、最后还得配送客户，那么就需你拥有足够旺盛的精力，尤其是在刚刚开始的时候，没有业务量，从而拿不到足够优惠的价格，那么你可能就要根据自己的资金实力，看能否在初期进行薄利润或者零利润来获取业务量，拓宽采购渠道，拥有足够的甲方话语权。

3、资金、人脉、能吃苦耐劳的一群兄弟，加之永不落幕的蔬菜配送行业，那么恭喜你，你成功一半了  。

蔬菜配送公司的管理，主要包含：

清晰的作业流程，将库房按作业流程划分不同工作区，有效提升单平产效；

制定激励制考核绩效，如针对管控难的采购、耗资大的物流环节，让员工增加的收入都从增值创造中获得，每日核算绩效奖金，以管理销售人员的心，鞭策采购与物流责任人；

仓库管理达到5S标准，从细节出发打造出一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境；干净整洁的仓库是搞定正规大客户的不二法门；

严把产品质量关，无论任何企业，质量永远是决定企业成败的一大命门，在食品行业尤甚，一夕倾覆的三鹿集团、济源双汇“瘦肉精”等事件中，有关食品安全事故层出不穷。