怎样水养韭菜、葱头

韭菜特性 抗寒，耐热适应性强，全国各地普遍栽培，对土壤要求不严，但以耕作层深厚、富含有机质、保水力强、透气性好的壤土为最适宜，土壤过分粘重，排水不良，遇到雨季容易死苗，沙土容易脱肥，生长一般较瘦弱。

近年来,蔬菜上的农药残留事件时常发生,韭菜上有害农药残留问题更为严重.韭蛆在生产上为害严重,引起韭菜幼茎腐烂,叶片枯黄,最后导致韭菜整株死亡,经济效益低下.菜农为根治韭蛆,常施用过量农药,甚至施用剧毒农药,上市的韭菜农药残留严重.如果采用水培技术生产韭菜,韭菜的根系在水培溶液里生长,韭蛆的生长环境丧失,韭蛆难以发生,则生产的韭菜产品不存在药害残留.

哪些蔬菜水果适合水培

水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理。栽培品种: 1、生菜 2、木耳菜 3、空心菜 4、紫背菜 5、叶甜菜 6、苦苣 7、京水菜 8、西洋菜除有些叶菜类蔬菜外，还有一些果菜类蔬菜也可以水培，如黄瓜、甜瓜、番茄等。