饭店用的小黄瓜花是新品种吗？如何种植？

饭店用的小黄瓜花是新品种吗？如何种植？其实它不是什么新品种，原产于欧洲，最近几年才引入我国。对我国市场而言，算是新品种。它是小黄瓜的一种，花色为黄，果实绿色，长度短，果实小，一般都在15厘米以下。小黄瓜花名字叫顶花小黄瓜，是一个地地道道的民间美食，在民间还是比较受欢迎的。

小黄瓜花如何种植呢？其实它跟普通黄瓜种植大体是差不多的，只是因茎蔓小、花果小，对肥力的吸收要弱些，种植时浇水施肥要特别注意，需要勤浇水、勤施肥，而每次需求量小。如果量大，会对植株造成伤害。具体如何种植呢？主要把握好以下几点就不难。

一、小黄瓜花什么时候种植比较好？根据气候特点、生长特性与种植经验，小黄瓜花一般分为春种与秋种两季。春种时间为1~3月，秋种时间为7~8月。这需要根据当地气候而定，因为小黄瓜花喜欢温暖的气候，白天适宜生长温度20~25℃，夜间适宜生长温度16~18℃，这样的气候环境特别适合它生长。如果是温室大棚种植，以及家庭阳台室内种植，时间安排上可以相对宽松。

二、小黄瓜花如何播种或栽培？目前小黄瓜花的种植，基本上都是浸种催芽、幼苗移栽的方式。如何浸种？如何催芽？如何移栽？将种子放置于50℃温水中，浸泡5分钟，边浸泡边搅拌，然后放置于25~30℃温水中再浸泡5个小时，捞出来沥干水分，用纱布包起来进行催芽。3~4天出芽，出芽后播种到育苗床上或育苗钵里，上面覆盖一层薄土，浇水。待出苗长至2~3片真叶时进行移栽。移栽前注意施足底肥，以腐熟农家肥、复合肥为主。

三、如何进行浇水与施肥的管理？充足的水分和肥料有利于小黄瓜花的生长，但它怕涝、怕肥过度，所以需要勤浇水，每次得少浇，一般4~5天浇水一次；追施肥料也是，一般6~8天追肥一次，结果期可追肥更勤，5~6天一次。由于小黄瓜花对高浓度肥料敏感，建议以复合肥为主。

四、小黄瓜花需要搭架吗？需要的，当它生长过程中出现卷须的时候，就应该给它搭架了。搭架方式自行确定，一般搭人字架即可，瓜小量轻，不会像其它大黄瓜一样要预防果实压倒架子，这个不用担心，但也须搭好架子预防风吹倒伏。茎蔓发达，需要注意通风透气，避免通风透气不良而引发病害。

五、小黄瓜花需要防治病虫害吗？它是小黄瓜的一种，也是跟普通黄瓜一样，需要防治病虫害的。常见病虫害是黄瓜苗“戴帽”、叶片畸形、叶片边枯、化瓜、叶卷、沤根、黄瓜花打顶等各种病害和蚜虫、白粉虱等各种虫害，根据具体情况诊断而做相应处理，内容太多，这里不作陈述。

综上所述，小黄瓜花虽然在这个世界上不算老品种，但对于我国来说算是一个新品种，差不多才发展4~5年时间。在人们对新品种好奇、既鲜嫩营养、又好看好吃的情况下，还是有种植价值的，有着很大的发展空间。