土豆种的割法

土豆种的割法

挖有坑的地方

简述马铃薯贮藏技术。

【答案】：(1)菜用马铃薯的适宜贮藏温度 3'~5'C ，但用作煎薯片或油炸薯条的应贮藏于10~13'C 。贮藏的适宜相对湿度为 85%~90% ，避光贮藏。 (2 分)

(2) 收获后的薯块堆放在阴凉通风的室内、害内或荫棚下，让薯块散热和蒸发过多的水分，促使伤口愈合。经过 2~3 周后马铃薯皮变得老化和干爽，愈伤组织形成，病腐薯块基本挑选干净，马铃薯可进行正式贮藏。 (2 分)

(3) 药物处理。 (2 分)

(4) 贮藏方法。 (2 分)

①通风库贮藏②害藏③沟藏④冷藏(2 分)