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法国农业机械化发展史?

2024-03-01 15:25:13农机常识

法国农业非常发达,回顾其发展历史,也曾经经历生产落后、无法自给自足的阶段,也曾发生过严重的产业丑闻危机,在改革的路上屡屡承受阵痛。如今,法国农业成为了高端和品质的代表,值得充分借鉴其经验和教训来发展我国的农业。法国农业的五个阶段包括:机械化普及阶段、欧盟共同农业阶段、石油危机与配额阶段、全球化阶段、社会信用危机阶段、新的欧盟共同农业阶段。法国农业发展五阶段简要介绍如下:

二战后,法国农业发生了深刻的变化,在原有农业政策基础上进行了一场“无声的”革命。不惜一切代价寻求产量,这是法国国家农业科学研究院INRA多年来的唯一目标,已在几代农民身上留下了深刻的烙印。虽然农业政策成功修改了多项指标,但是在现实背景发生变化后,已经不适应经济和社会需求。在危机爆发前,农业改革的呼声越来越高,从某种意义上说,改革是一场自我拯救,但对于生活在该时代的人来说并不是一件轻松愉快的事。

1945-1960:缓慢渐进的机械化进程

1946年法国国家农业科学研究院(简称INRA)成立,这是法国最大的国家级农业科研机构。美国马歇尔计划(Marshall Plan)向法国提供了第一台拖拉机。法国开始进入现代化和高强度农业的发展进程,但此阶段的成果差强人意,尚不能充分保障粮食安全。在法国农村的市政厅里经常可以看见一些宣传海报的主题是:“法国饿了”......

时代标签:农业专业化、扩张、负债、普及。

1960-1974年:制定欧盟共同农业政策

1958年发生了两件标志性的大事件:罗马条约签署和欧洲经济共同体建立。法国作为欧共体成员国,第一发展方向就是农业。欧盟共同农业政策(CAP)是必不可少的工具。1962年通过的《农业指导法》重视发展家庭单位的农业,提高农业的经济地位,与其他部门处于相同水平。然后,我们见证了农产品供应和分配的急速发展以及准农业组织的巨大发展。各种农产品(谷物、牛奶、肉、蔬菜等)产量出现爆发式增长。

时代标签:生产力爆发式增长,农业走向集约化、规模化和统一化。

1974-1984年:石油危机和牛奶配额

第一次石油危机凸显了农业对石油的依赖,因为农业大量消耗了矿物肥料等投入品。由于小麦价格下跌导致大量农场破产。小牛肉中的激素丑闻动摇了行业。为应对“黄油山”和“牛奶湖”的乳业产能过剩问题,1984年引入了欧洲牛奶配额制度,但遭到该行业的抵制。

INRA研究员埃能发布重要报告,他通过测量河流中硝酸盐含量,证明了农业生产导致的水污染。

时代标签:农业问题凸显,追求产量的生产模式是否应持续?

1984-1992:进入全球市场

这些年是思考农业发展方向的时期。1980年以来,欧洲实现了粮食安全并有能力出口农产品。欧洲人的需求已得到满足,必须开拓新市场来出售农产品。修改第一部《共同农业政策CAP》的部分条款(特别是谷物)后形成了新的CAP,它通过创造一种能适应世界价格的倾销模式(出口补贴),降低了农产品出口价格。此阶段法国农民数量不断减少。

时代标签:从“农产品生产过剩”走向“欧洲经济共同体出口农产品”

1992-2000年:社会信任危机爆发

1996年-2000年间欧洲暴发了二恶英鸡和疯牛病等事件,全社会对农业丧失信心。尽管如此,在过去几十年中建立的农业系统依然起了很大作用。人们日益关注环境和农产品质量,要求农业生产者按照不同程度透明化(可追溯)农业生产。而后者因其专业性遭受质疑变得束手束脚。

其他人则着眼于多元化发展:绿色旅游、直销……。该行业试图引入 “理性农业”概念(为反对追求不合理的高回报?)通过建设FARRE网络来改变农业生产模式。愿望虽然美好,但很难落地实施(在公众眼里看到的改革变化不大),而农民支持乏力最终导致“理性农业”草草收场。

时代标签:农民面临信任危机,改变农业生产模式。

法国农业分区示意图

近期:2000-2006 新的《共同农业政策CAP》

与第1版《共同农业政策CAP》相比,2003年卢森堡会议通过的第3版CAP标志着更加明显的转折点。发展到第25年,欧盟再也无力承担天量的农业补贴(在欧洲预算中占比约50%),由于必须调整资金以整合新的东方国家来参与实施重大社会项目。因此,农业生产和农业系统必须符合市场的实际情况。世贸组织协定的出口退税取消,敲响了黄油和奶粉补贴的丧钟,乳品公司间的竞争更加激烈。

2013-2014年,取消了甜菜配额和牛奶配额。对于某些农民来说,这就是终点,他们在四十岁时停止工作。一系列的变化冲击了大量农业:升级建筑物以符合欧洲标准、取消市场补贴、国际竞争日益激烈、投资负担沉重。据统计,从2000年到2010年,法国的12万家牛奶生产商仅剩7万家。追求产量的农业发展政策已遭遇瓶颈:市场、竞争、全球化和区域局限(仅限欧洲)。

在法国多年追求产量农业的末期,农业本地化、多元化不断发展,生产者重视农产品的质量。农产品有了原产地标志(AOC)、有机标签、地理保护标志(IGP)。法国农业生产者毫不犹豫地效仿杜省的限产模式。在全球化的经济中,重视农产品的国家、地域和特色。农业发展已经不再追求产量,而是允许不同地区发展特定农产业,既能保持自然景观,又能产出独具特色的食品。通过发掘农产品及其原产地的历史文化内涵(比如特色的繁育、栽培和加工方法)来满足某些消费者对食品的需求。

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