中华母鹧鸪怎么养？

一、中华母鹧鸪怎么养？

鹧鸪可散养也可笼养，一般多采用笼养，因笼养可立体养殖，能充分利用空间并有利于管理。

二、鹧鸪鸟怎么养殖？

【鹧鸪育成期的饲养管理】

雏鹧鸪最迟于9周龄转入育成舍，可实行平养、网养与笼养，为防治黑头病、 球虫病及寄生虫病，建议实行网养与笼养。鉴于鹧鸪有较强的飞翔能力，可在舍外设置飞翔栏。 饲养密度：4～6周龄每只0.03平方米，或均养35只/平方米，6～10周龄每只0.06 平方米，或均养15只/平方米。 光照为每昼夜14～16小时(低强度)，采用0.5～1瓦/平方米。红光效果好。 每天喂料3～4次，饮水不可中断，注意环境卫生，加强观察护理。 对于肉用仔鸪，从一开始到上市固定光照20个小时，至16周龄时可达到成年体重的92％，公仔鸪达到0.6公斤，母仔鸪平均0.5公斤，即可上市。饲料转化率约为2.04:1。 饲养猎用鹧鸪，应在16～20周龄时上市，在经济上效益较高。

【育雏期的饲养管理】

鹧鸪0～8周龄可以成功地在多层笼内育雏或平面育雏。大部分商品鸡笼只要将笼底、食槽、饮水器略作改进即可。为减少足踝受伤，可在底部铺上0.6 厘米厚的网眼塑料网垫。至6周龄时应移入育成笼内或栏内进行饲养。 管理技术基本同雏家鸡。为防啄癖，在6～9日龄断喙，至6周龄再断喙1次。采用断喙机断去上喙1/4～1/3。如不断喙，也可穿戴特制塑料鼻环。

【鹧鸪育雏的关键环节】近两年来，集药用、食用、观赏于一身的特种珍禽美国鹧鸪市场行情一直看好，养殖业日趋火爆。但是鹧鸪养殖并不像所说的那样简单好养，只有掌握了娴熟的养殖技术才能确保养殖成功。现将鹧鸪育雏的管理关键介绍如下：

1、温湿度 ①温度 温度是鹧鸪育雏期间最关键的环节，合适的温度能够提高成活率。1～2周龄室内温度应控制在33℃，3～5周龄室内温度28℃，6～7周龄为26℃，8周龄以后24℃。②湿度 湿度过大易真菌感染；湿度过小易得呼吸道疾病。一般1 周龄相对湿度为60％～70％，1周龄以后相对湿度为55％～60％。

2、通风 在保证温度的前提下，要进行适当的通风换气，增加氧气排出二氧化碳，有利雏鸪的新陈代谢正常进行。

3、密度 密度过大其活动场地受限制而相互打斗，死亡量增大；密度过小浪费有效场地，使养殖成本提高。一般出壳至10日龄平均可放80只/m2左右，10～28 日龄平均可放50只/m2左右，4～10周龄可放30只/m2，10周后可入15只/m2左右。

4、光照 出壳后20小时至1周期间需全日光照，1周后为每天16小时。

5、饮水 鹧鸪在出壳24小时内将0.02％的土霉素加入36℃的凉开水中，让雏鸪饮用。如果雏鸪是从外地引进的，可在饮水中加VB。

6、开食 鹧鸪饮水后即可开食。将饲料用少量的水拌成潮湿状用手将颗粒搓细，少量的撒在纸上，让雏鸪自由采食。头3天以不断料为好，3天后改用食槽，槽要放在灯光下，食槽要错开，相距不要超过1m，饲喂时要少喂多餐，每次添料时以上次饲料吃干净为好。

7、消毒 要保持环境与卫生。水槽每天清洗2次，2天消毒1次（用0.01 ％的高锰酸钾溶液）。每天上、下午各清扫粪便1次，室内消毒要每周2次，夏季每天消毒3次。

三、岩鹧鸪的养殖方法

如何养好种鹧鸪1、饲养方式 鹧鸪可散养也可笼养，一般多采用笼养，笼养可充分利用室内空间。养殖密度每平方米10只左右，可使不愿交配的母鸪逃避公鸪的追逐，种蛋受精率也较高。 2、公母比例 产蛋鸪的公母因比以1:4―5为好， 能充分发挥公、母鸪的生殖能力，也可减少公鸪相互争斗，种蛋受精率高、破损率低。 3、光照控制 母鸪180天左右性成熟，公鸪早一个月。母鸪开产前3周增加光照，公鸪比母鸪早2周增光。增光可用电灯，平均每平方米3瓦，灯距地面2米。保证每天共有14小时的光照，增光要求照明均匀，光线稳定。 4、饲料要求 产蛋鸪饲料营养应全面，代谢能每千克1.15―1.17兆焦，粗蛋白质含量18％，并添加微量元素和维生素。饲料配方可以用玉米粉53％、小麦粉12％、豆饼15％、鱼粉10%、骨粉2％、贝壳粉2.1％、食盐0.4％、复合维生素0.5％，混合均匀。每天定时饲喂，保证全天有料，任鹧鸪自由采食，同时保证有充足饮水。产蛋种鸪室须保持清洁、空气新鲜。产蛋期间不滥用药物，以免影响产蛋。 岩鹧鸪的繁殖： 人工驯化的鹧鸪已失去了抱窝性，必须通过人工繁衍后代，现将山东曹县湾镇鹧鸪养殖场的孵化技术介绍如下： 一、选蛋：尽量利用两周以内种蛋，要严格挑选出双黄种蛋和畸形蛋。选好以后用30℃的温水加0.1％的高锰酸钾将种蛋浸泡3分种，取出后晾干即可入孵。 二、温度：孵化成败的关键在于温度，在孵化前期1～7天内，机温保持37.8℃，8～20天37.5℃，21～24天(即出壳)37.2℃。 三、湿度：湿度的大小要根据胚胎发育的各个阶段进行调整，孵化前期相对湿度应保持在60％～65％，中期55％～60％，到了孵化后期，为了使空气中的水份与二氧化碳共同作用于蛋壳，使碳酸钠变为碳酸钙，使蛋壳变脆，有利于雏鸪喙壳，应将湿度提帆差告高到65％～70％。 四、翻蛋：为使种蛋受热均匀，使胚胎发育正常，必须通庆棚过人工或自然翻蛋，从入孵的第二天起，一般2～3小时翻一次，第20天即可停止。 五、照蛋：第一次照蛋为5～7天，主要检查种蛋受精情态明况。正常蛋可发现胚胎上的眼点，蛋内颜色发红并带有血丝。蛋黄扩大，偏于一侧。无精蛋无任何变化，蛋黄完整，蛋清透明，要及时取出无精蛋。照蛋次数应根据具体情况进行操作。主要检查胚胎发育情况，并及时取出死胎蛋。

岩鹧鸪疾病预防：《要注意消毒》 1 ）消毒药 ① 新洁尔灭溶液：用于蛋及用具等消毒，配制成 1 : 1000～l : 2000 的水溶液。 ② 紫药水（龙胆紫、甲紫）：常用于治疗创伤和溃疡等，配成 1 ％～ 3 ％的溶液。 ③ 来苏儿（煤酚皂溶液）：常用于鹧鸪舍、网具和排泄物消毒等，浓度为 3 ％～ 5 ％的溶液。若用于洗手，则浓度为 2 ％～3 ％。 ④ 福尔马林（ 37 ％～40 ％甲醛溶液）：用作熏蒸消毒。 ⑤ 氢氧化钠（烧碱）：用作鹧鸪舍、排泄物、环境消毒，一般配成 2 ％～ 3 ％的溶液。 ⑥ 生石灰（氧化钙）：用作鹧鸪舍、墙壁、地面排泄物等消毒，常用其 10 ％～ 20 ％的混悬液，注意随配随用。 ⑦ 漂白粉：用作鹧鸪舍、地面排泄物等消毒，一般配成 2 ％～ 5 ％的混悬液，用时新鲜配制。 ⑧ 高锰酸钾溶液：常用于雏鹧鸪肠道消毒、用具消毒及冲洗创伤等，一般配成 0 . 1 ％～ 0. 5 ％的溶液。

（ 2 ）消毒 ① 环境消毒：鹧鸪舍周围环境每 2～3 个月用火碱液消毒或撒生石灰 1 次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每 1～2 个月用漂白粉消毒 1 次。

② 鹧鸪舍消毒：消毒程序大致是：清除、清扫→冲洗→干燥→第一次化学消毒→ 10 ％石灰乳粉刷墙壁和天棚→移入已洗净的笼具等设备并维修→第二次化学消毒→干燥→甲醛熏蒸消毒。清扫、冲洗、消毒要细致认真，一般先顶棚、后墙壁再地面。从鹧鸪舍远离门口的一边到靠近门口的一边，先室内后环境，逐步进行，不允许留死角或空白。清扫出来的粪便、灰尘要集中处理，冲出的污水，使用过的消毒液要排放到下水道中，而不应随便堆置在鹧鸪舍附近，或让其自由漫流，对鹧鸪舍周围造成新的人为的环境污染。第一次消毒，要选择碱性消毒剂，如 1 ％～2 ％烧碱、 10 ％石灰乳。第二次消毒，选择常规浓度的氯制剂、表面活性剂、酚类消毒剂、氧化剂等用高压喷雾器按顺序喷洒。第三次消毒用甲醛熏蒸，熏蒸时要求鹧鸪舍的湿度 70 ％以上，温度 10 ℃ 以上。消毒剂量为每立方米体积用福尔马林 42 毫升加 42 毫升水，再加入 21 克高锰酸钾。 1～2 天后打开门窗，通风晾干鹧鸪舍。各次消毒的间隔要在前一次清洗、消毒干燥后，再进行下一次消毒。

③ 用具消毒：蛋箱、蛋盘、孵化器、运雏箱可先用 0 . 1 ％新洁尔灭或 0 . 2 ％～ 0 . 5 ％过氧乙酸消毒，然后在密闭的室内于15～ 18 ℃ 温度下，用甲醛熏蒸消毒 5～10小时。鹧鸪笼先用消毒液喷洒，再用水冲洗，待干燥后再喷洒消毒液，最后在密闭室内用甲醛熏蒸消毒。工作人员的手可用 0 . 2 ％新洁尔灭水清洗消毒，忌与肥皂共用。

④ 饮水消毒：指预先在另外的容器内调制成稀释液，然后放入饮水器或饮水槽让鹧鸪饮用。此方法可减少水中细菌和病毒的数量（有的消毒剂还可杀死寄生虫卵），从而减少传染病如寄生虫病的发生。目前，经有关部门检验许可使用的消毒剂主要有：氯剂（如漂白粉、次氯酸钠等）、碘剂、溴剂（如氯化溴等）、阳离子与两性离子表面活性剂（如新洁尔灭、百毒杀等）。

⑤ 带鹧鸪消毒：指在鹧鸪整个饲养期内定期使用有效消毒剂对鹧鸪舍内环境和鹧鸪体表喷雾，以杀灭或减少病原微生物，达到预防性消毒的目的。带鹧鸪消毒要选择高效广谱、无毒无害，腐蚀性小，而粘附性较大的消毒药。

常用带鹧鸪消毒的消毒药使用浓度为：新洁尔灭 ( 0 . 1 % )、百毒杀（ 1 : 400 ）、过氧乙酸（ 0 . 3 % ）、次氯酸钠（ 0 . 2 %～0 . 3 % ）、复合酚（菌毒敌）育雏期 1 : 300 浓度，育成鹧鸪或成年鹧鸪 1 : 250 。

带鹧鸪消毒的方法：消毒时使用高压喷雾器，选择 80～100 微米的喷雾粒子，按每立方米空间约15毫升计算，关闭门窗进行 。首次鹧鸪的消毒不低于 10 日龄，以后每隔 7～10 天 1 次。发生疫情时可每天 1 次。每次清粪后带鹧鸪消毒 1 次。

消毒时应注意事项：鹧鸪舍勤打扫，及时清除粪便、污物及灰尘，以免降低消毒质量；喷雾消毒时，喷口不可直射鹧鸪，药液浓度和剂量要掌握准确，喷雾程度以地面、墙壁、屋顶均匀湿润和鹧鸪体表稍湿为宜；水温要适当，防止鹧鸪受冻感冒；喷雾过后要开窗通气，使其尽快干燥；鹧鸪舍的温度比平时高 3～4 ℃ ；各类消毒剂交替使用，每月轮换 1 次；鹧鸪群接种弱毒苗前后 3 天内停止喷雾消毒。

鹧鸪

鹧鸪俗名赛飞龙,是一种集野味、观赏、保健为一体的珍禽品种,肉厚骨细、味道鲜美,高蛋白、低脂肪，含有人体所需的多种氨基酸和微量元素。

鹧 鸪 养 殖 参 考

鹧鸪又称石鸡、红腿小竹鸡，鹧鸪肉是一种很好的滋补营养品。鹧鸪骨细肉厚，肉嫩味鲜，营养丰富。鹧鸪肉蛋白质含量为30.1%，比珍珠鸡、鹌鹑均高6.8%，比肉鸡高10.6%。脂肪含量为3.6%；比珍珠鸡低4.1%，比肉鸡低4.2%。并含人体所必需的18种氨基酸和的64%的不饱和脂肪酸。具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特性。 鹧鸪品种介绍：

鹧鸪产于宽烂我国云南、贵州南部、广东、广西、海南、福建、浙江及安徽黄山也有分布。

当前鹧鸪在世界的品种与分布大致如下：

(一)法国和西班牙红腿鹧鸪 分布于法国和西班牙。

(二)岩鹧鸪 分布在意大利、南斯拉夫、罗马尼亚、保加利亚、希腊、阿尔巴尼亚等地中海国家。

(三)野鹧鸪 分布在土耳其、叙利亚、伊拉克、黎巴嫩、塞浦路斯、伊朗、尼泊尔、印度、俄罗斯、蒙古和中国的内蒙古、西藏。

(四)巴勃雷鹧鸪 分布在阿尔及利亚。

(五)大红腿鹧鸪 分布在中国西南部。

(六)阿拉伯红腿鹧鸪 分布在沙特阿拉伯南部和也门。

(七)菲尔比红腿鹧鸪 分布在沙特阿拉伯的中部。

鹧鸪饲料来源：

鹧鸪喂养方法与商品鸟喂养相同，保证全天供应饲料，配合饮料，以玉米、豆粕、麸子等为主。

养鸪场舍建设设计：

鹧鸪喜温怕湿，喜安静怕惊吓，可平养、可网养、可笼网，对有条件的养殖场，鹧鸪种应采取平养，商品鸪应采笼养，场舍应选择在干燥、通风好、光线足、交通便、无污染、无噪音的地方，朝向最好向南或朝东南向。

鹧鸪笼材料可用镀锌网、也可其它网具。鸪具有食槽、水杯、保温炉、孵化设备等。

鹌鹑

鹌鹑简称鹑，属鸟纲鸡形目雉科鹌鹑属的禽类，为鸡形目中最小的一种。鹌鹑原是一种野生鸟类，分布很广，在我国、原苏联、日本及中东地区均有它的足迹。经过 100余年的驯化和人工选育，而成为高产的家禽之一。

鹌鹑品种介绍：

蛋用型的鹌鹑为日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑；

肉用型鹌鹑有法国巨型肉鹑、莎维麦脱肉用鹌鹑。

鹌鹑饲料来源：

以玉米、麦皮、豆饼、糠麸、鱼粉、叶粉、骨粉等。

鹌鹑生理习性：

1、鹌鹑生性怕冷也怕热，雏期温度达到35-37度，成期温度在20-25度。

2、湿度，一般要求鹑舍的相对湿度在50-60%。

3、鹌鹑的光照适合暗淡的光照，使鹑群保持安静，饲料转化率高。

鹌鹑建设设计：

鹌鹑的场舍一般采用改造原有民房，最好设有顶棚，以水泥地面为好，大型鹑场的建设则需要专业设计。

养殖鹌鹑主要设备为笼具，可按照不同生长阶段自制笼具：

雏鹑笼：主要启罩供0～3周龄的雏悄巧闹鹑使用，用木板或塑料制作，金属编织网制成。

成鹑笼：可分为重叠式、全阶梯式、半阶梯式和整箱式、拼箱式几类。

使用疫苗的稀释液应干净，无杂质，无残留消毒药，最好用蒸馏水或去离子水。盛疫苗的容器，不能用生锈的金属容器，可用陶瓷、玻璃或塑料容器。疫苗应现用现稀释，稀释的疫苗要放在冷凉处，不可放在直射阳光下或火炉旁，应尽快用完。接种疫苗前后，要最大限度地减少或避免应激，免疫前后，可用速补 14 、赐益等抗应激药物。每次疫苗接种后 2～3 周，都要进行抗体效价监测，如免疫失败，则需重新免疫。

免疫方法如下：

（ 1 ）注射法：鹧鸪的注射免疫一般采用皮下注射或肌肉注射两种。操作方法如下：

① 皮下注射：用大拇指和食指捏住颈中线的皮肤向上提拉，使形成一个囊。入针方向，应自头部插向体部，并确保针头插入皮下，即可按下注射器推管将药液注入皮下。

② 肌肉注射：对鹧鸪作肌肉注射，有 3 个方法可以选择：第一，翼根内侧肌肉注射，如为大鹧鸪将一侧翅向外移动，露出翼根内侧肌肉即可注射。如为雏鹧鸪可左手握鹧鸪体，用食指、中指夹住一侧翅翼，用拇指将头部轻压，右手握注射器注入该部肌肉。第二，胸肌注射，注射部位应选择在胸肌中部（即龙骨近旁），针头应沿胸肌方向并与胸肌平面成 45°角向斜前端刺如，不可太深，防止刺入胸腔。第三，腿部肌肉注射，因大腿内侧神经、血管丰富，容易刺伤。以选大腿外侧为好，这样可避免伤及血管、神经引起跤行。

（ 2 ）刺种法：刺种的部位在鹧鸪翅膀内侧皮下。在鹧鸪翅膀内侧皮下，选羽毛稀少，血管衫胡少的部位，按规定计量将疫苗稀释后，用洁净的钢笔尖或专用疫苗接种针蘸取疫苗，在翅下刺种。

（ 3 ）滴眼和滴鼻法：通过结膜或呼吸道黏膜而使药物进入鹧鸪体内的方法，见图49和图50。常用于雏鹧鸪免疫。按规定稀释好的疫苗充分摇匀搏迅后，再把加倍稀释的同一疫苗，用滴管或专用疫苗滴注器在每只雏鹧鸪的一侧眼膜或鼻孔内滴1～2滴。滴鼻可用固定雏鹧鸪的手的食指堵着非滴注的鼻孔，加速疫苗吸入，才能放开雏鹧鸪。滴眼时，要待疫苗扩散后才能放开雏鹧鸪。

（ 4 ）羽毛囊涂擦法：适用于 10 周龄以上后备鹧鸪及种鹧鸪的正常接种。在鹧鸪小腿部前侧拔出至少15根毛，拔毛时应用力，以免毛囊出血或涂擦的疫苗外流。拔毛后（如拔毛后出血，应选另一条腿来拔），用专用小毛刷或棉签蘸取疫苗。换羽的鹧鸪和羽毛尚未长好的幼鹧鸪都不宜使用此法接种。

（ 5 ）滴肛或擦肛法：适用于传染性喉气管炎强毒性疫苗接种。接种时，使鹧鸪的肛门向上，翻出肛门黏膜，将按规定稀释好的疫苗滴一滴，或用棉签或接种刷蘸取疫苗刷 3～5 下，接种后应出现特殊的炎症反应。 9 天后即产生免疫力。

（ 6 ）饮水免疫：将弱毒苗加入饮水中进行免疫接种。饮水免疫往往不能产生足够的免疫力，不能抵御毒力较强的毒株引起的疾病流行。为获得较好的免疫效果，应注意：

① 饮水免疫前 2 天、后 5 天不能饮用任何消毒药。

基塌此② 饮疫苗前停止饮水 4～6 小时，夏季最好夜间停水，清晨饮水免疫。

③ 稀释疫苗的水最好用蒸馏水，应不含有任何使疫苗灭活的物质。

④ 疫苗饮水中可加入 0 . 1 ％脱脂乳粉或 2 ％牛奶（煮后晾凉去皮）。

⑤ 疫苗用量要增加，通常为注射量的 2～3 倍。

⑥ 饮水器具要干净，并不残留洗涤剂或消毒药等。

⑦ 疫苗饮水应避免日光直射，并要求在疫苗稀释后 2～3 小时内饮完。

⑧ 饮水器的数量要充足，保证 3 / 4 以上的鹧鸪能同时饮水。

⑨ 饮水器不宜用金属制品，可采用陶瓷、玻璃或塑料容器。

（ 7 ）气雾免疫：对呼吸道疾病的免疫效果很理想，简便有效，可进行大群免疫。对呼吸道有亲嗜性的疫苗 Ⅱ 、 Ⅲ 、 Ⅳ 系弱毒疫苗和传染性气管炎强毒疫苗等效果特好。操作方法如下：

① 选择专用喷雾器，并根据需要调整雾滴。

② 配疫苗用量，一般 1000 只所需水量 200～300 毫升，也可根据经验调整用量。

③ 平养鹧鸪可集中一角喷雾，可把鹧鸪舍分成两半，中间放一栅栏，雏鹧鸪通过时喷雾，也可接种人员在鹧鸪群中间来酸动，至少来回 2 次。对笼养鹧鸪，直接在笼内一层层地循序进行喷雾。

④ 喷雾时操作者可距离鹧鸪 2～3 米，喷头和鹧鸪保持 1 米左右的距离，成 45°角，距离鹧鸪头上方 50 厘米，使雾粒刚好落在鹧鸪的头部。

气雾免疫应注意的问题：

① 所用疫苗必须是高效价的，并且为倍量。

② 稀释液要用蒸馏水或去离子水，最好加 0 . 1 ％脱脂乳粉或明胶。

③ 喷雾时应关闭鹧鸪舍门窗，减少空气流通，避开直射阳光，待全舍喷完后 20 分钟方可打开门窗。

④ 降低鹧鸪舍亮度，操作时力求轻巧，减少对鹧鸪群的干扰，最好在夜间进行。

⑤ 为防止继发呼吸道病，可于免疫前后在饮水、饲料中加抗菌药物。

这样不杂懂！！！忽忽！