白对虾养殖技术及管理

一、白对虾养殖技术及管理

1、水质：养殖白对虾最理想的水色是由绿藻形成的黄绿色。2、施肥：往池塘中施加肥水，维护虾池生态平衡。3、喂食：每天给虾苗投喂3次小鱼和浮游生物。4、巡塘：需要早中晚各巡查一次，观察白对虾的情况。

白对虾怎么养殖 1、水质颜色

白对虾适宜在黄绿色的水色中生长，如果水质颜色较浅，可以在池塘中加入磷肥和钾肥，在养殖中后期，水质颜色会变为深绿色，此时要施加生石灰，让白对虾健康生长。

2、施加底肥

为了维护虾池的生态平衡，需要在池塘中加入营养丰富的肥水，促使水中浮游生物以及水草更好的生长，避免白对虾发生病害。

3、喂食方法

养殖白对虾时，一般要给它喂食小贝类或者鱼浆，也可以投喂虾苗专用饲料，并且要遵循少量多次的原则，一天投喂2-3次即可，另外投喂量应当根据白对虾的大小、水质、以及饲料质量等因素进行调整。

4、巡塘管理

养殖白对虾时，每天要巡塘3次，早中晚各巡视一次，注意观察水质的颜色以及白对虾的活动情况和吃食情况，如果白对虾活动较慢，需要打开增氧机，增加水中的氧气。

二、南美白对虾养成管理技术要点有哪些？

（1）养殖模式与投苗密度南美白对虾广泛适于粗养，半精养和精养。

①粗养。在池大（10公顷以上）、水浅、换水少的低产池内进行，每667米2投苗（体长0.7厘米以上）3000尾左右，依靠水域天然生产力养殖，以达广种薄收。

②半精养。单池2～10公顷，放养密度为每667米23500～10000尾，清池、肥水、投饵和少量换水。

③精养。单池面积1公顷以内，水深1.5米以上，具增氧设施，每667米2放苗2万尾以上。

（2）放养前的准备①清池与除害（与中国对虾养殖同）。②进水与肥水（与中国对虾养殖同）。

（3）虾苗的放养可直接投放体长0.7～1厘米的小苗，也可对虾苗进行中间培育。放苗水温最好在18℃以上，放苗盐度，高盐差不大于5，低盐差不大于10，由海水到淡水应经过7～10天的逐级盐度驯化方可放苗。

（4）养殖管理

①饵料种类。南美白对虾对蛋白质的需要量相对较低，饵料种类与中国对虾及日本对虾略同，可用活饵，也可用配饵，中、后期以配饵为主。

②投饵量。南美白对虾投饵量与中国对虾略同。

③投饵方法。对于面积不大的虾塘，沿池边均匀投饵即可，对于面积0.67公顷以上的虾塘，池的周围及池中均要投饵。如果池内设有增氧机，投饵及对虾进食期间，应停止运转。以免水流动造成饵料溃散。夜间投饵量应适当增加。应采用一日多次的投喂方式，尤其在养殖中、后期，应尽量做到勤投少喂，每日投饵4～6次。

④水环境控制a.水温南美白对虾可耐受的水温为12～41℃，适宜水温25～34℃，在30℃左右生长最好。b.盐度南美白对虾属广盐性虾种，生存盐度在1～60，在海水盐度为5～45的条件下均可正常养殖。一般认为，在低盐条件下，对虾生长快、蜕壳次数多，但甲壳薄，抗病力差。而高盐条件下，对虾蜕壳频率慢，壳硬，生长慢，但抗病力强，品质好。国内已驯化至淡水养殖。c.pH养虾最适pH7.8～8.6，pH过高可通过换水或药物控制藻类数量，以及投放pH缓冲物质，如白云石粉、膨润土、沸石粉、酸土等加以调节。pH降低可通过排污、换水、投施石灰或其他底质改良剂加以调节。d.溶解氧南美白对虾的窒息点约在0.2～0.5毫克/升左右。溶氧降到1.0～0.5毫克/升左右即会发生浮头现象。生产中应控制在3毫克/升以上。

⑤日常观测。南美白对虾养成期的日常观测内容和方法，与中国对虾和车虾略同。

应注意各水环境因素，对虾活动、摄食情况，以及生长情况和存苗量的观测，及时采取相应技术措施。

⑥疾病及防治。南美白对虾相对抗病力强，但病毒、细菌等病也时有发生。应注意保持稳定的生态环境，保持清新的水质和合理的饵料投入。养成期应定期在池内泼洒二氧化氯、漂白粉、生石灰等消毒净水剂。应注意购进培育环境相近、经过防疫监控的优质虾苗，以达到理想的养殖效果。各地实践证明，同一池塘单一品种养殖易发生疾病，南美白对虾多年单一养殖也易发生病害。所以最好多品种换茬交替养殖。

本条内容来源于：中国农业出版社《中国生物技术发展报告》

三、北方关于南美白对虾养殖大鹏的建设以及养殖效果和养殖技术是怎样的？？

地热井深317.34m，出水口温度为98℃，总储水量为500万t，秋冬季节我们利用10个鱼种培育池精养南美白对虾，实现了北方南美白对虾成虾冬季上市，亩产规格为体长12cm-14cm商品虾990kg，现将试验情况介绍如下：

一、养殖设施建设

秋后，在罗非鱼鱼种起捕后排干池水，用泥浆泵排出池底污泥，然后用生石灰100kg/亩全池泼洒消毒，注入新水，1周后再把池水排干。每个培育池面积大约1.0亩，按每2O吊装1个气石，且池塘增加地热循环管道，整个养殖池塘配备2台15kW的罗茨鼓风机，1台发电机。

二、放苗前的准备工作

1、培育基础饵料生物培育池注入用100目的筛绢网过虑的无污染淡水，进水40cm-50cm，施肥培育单胞藻类。施肥的氮磷比为2-3:1，经7天-10天的培养，池水诱明度在25cm-30cm，水色呈褐色或嫩绿色。

2、池水盐度的处理在放苗前4天-5天，用海水盐调整池水的盐度，使池水的盐度在0.5‰-1.0‰范围内。

三、苗种的选择及放养

1、苗种的选择应选择优质的淡化苗，苗种淡化在育苗室中进行。仔虾期每天降低池水盐度不超过4个单位，淡化过程中池水的盐度依次降低为1.018→1.014→1.010→1.006→1.003→1.001，淡化不宜过急，尤其在出苗前更不能急于淡化，否则苗种放养到养殖池中会出现死亡。苗种淡化越充分、个体越大，则养殖成活率越高。取样镜检体表无污物、规格为10万尾/kg-12万尾/kg、弹跳灵活的虾苗，暂养在养殖池的网箱中，24小时死亡率不大于2%。

2、放苗时间在地热大棚中，放苗时间为9月底，刚刚放苗时的水温控制在20℃左右，与育苗室温度相当。

3、放养密度 4万尾/亩-6万尾/亩。

四、养殖管理

1、水质调控在养殖过程中，水温利用地热循环管道持在25℃-28℃之间，pH值7-8左右，水色呈褐色、微绿色，水体透明度为30cm-40cm，添加淡水至水深2.5m-3.Om。到养殖后期，经常换水以保持水质清洁，增氧机的开启视养殖虾体的生长情况而定，并定期投洒微天时好乳酸菌水剂，控制细菌和原生动物的繁殖。养殖后期，应适时投喂―些药饵。

2、饲料投喂养殖前期，投喂以基础饵料生物为主，因当地轮虫资源丰富，可在基础饵料生物繁殖高峰以后适当接种一些轮虫作为南美白对虾的前期饵料，搭配仔虾配合饲料进行投喂，每日2次，投喂量应根据对虾的大小、数量、天气、饲料质量等情况随时调整。养殖中期，日投喂量为虾体体重的6%-8%，日投喂3次。养殖后期，日投喂量为虾体体重的4%-5%，每日投喂4次。投喂方法为沿池边均匀撒投，每池可设置数只饲料盘，投喂1小时后提盘检查，并结合虾体的饱胃率综合拟定下次投喂量。

3、日常管理每天巡池2次，尤其夜晚必须有人值班，注意保持水温及充气量，要防止刮风而将塑料大棚吹坏。

五、收获

经过110天的精心养殖，亩产南美白对虾990kg，市场价11元/kg，投入产出比约为1:2。

养殖大棚，主要以钢丝，木桩或水泥柱，透明薄膜搭建而成。我家的大棚，一亩地价格在2000-3000之间，每年十月份左右开始搭建（福建）。

常言道，不养冬棚虾就不算养虾。冬棚虾价格高，效益是普通虾塘的几倍，效果明显。