柴鸡的养殖技术

一、柴鸡的养殖技术

林下养殖柴鸡主要把握以下几个环节： 农民喂养柴鸡采取林下养鸡方式，很容易造成饲料浪费，在生产过程中采取以下措施可有效防止饲料浪费。

科学选择料槽或料桶，合理控制饲喂量由于散养柴鸡吃料时容易拥挤，常把料槽或料桶打翻，造成饲料浪费，因此在饲喂过程中应把料槽或料桶固定好，其高度和鸡背高度一致，并且数量要适当有所增加。每次加料量不要过多，加到料槽或料桶容量的1/3即可，以鸡40分钟吃完为宜。每日分4次加料，夏季应在清早、晚上凉爽时多喂，中午气温高时少喂。

科学配料，降低饲料成本利用本地原料资源，在保证饲养标准不变的前提下选用廉价原料，以有效降低饲料成本，例如可用饼粕类原料代替部分鱼粉，或用芝麻饼、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。

及时淘汰不符合标准的鸡不符合标准的鸡是指病、弱、残个体及低产或停产的母鸡。除此之外，还要及时淘汰多余的公鸡。

科学保管饲料存放饲料及原料的库房应干燥、通风，防止饲料发生霉变。购进原料时应根据生产需要多次少量购进，尽量减少原料贮存的时间，以防止其发生霉变。另外，还要防止鼠害、鸟害，减少不必要的浪费。

二、有关柴鸡养殖技术有知道的吗？

冬天，柴鸡身上的羽毛会不断的变厚以抵御寒冷，这样鸡群才能安全的过冬。另外，冬天大部分鸡都进入休产期了，所以养鸡户要根据季节变化和鸡自身的生长规律来科学的给鸡群饲喂饲料。通常情况下，冬天饲喂给柴鸡的饲料，要减少玉米、豆饼和高粱等精饲料的饲喂，多喂一些玉米芯面、糠麸等粗饲料，然后配置一些白菜帮子、芹菜叶之类的青绿蔬菜。

微量元素和维生素不能少。

不少散养鸡的养殖户问过我们关于鸡啄肛的问题，其实这种问题很多都是因为缺乏微量元素造成的。当然，缺乏维生素和微量元素的危害不只这一个。养鸡户要想保证柴鸡的机体健康，饲喂给它们的饲料的营养必须全面。日常饲喂给柴鸡的多是粗饲料，其中要注意补充各种氨基酸、维生素、微量元素和矿物质等，因为柴鸡日常觅食很难得到这些营养物质。另外，在气温骤变的时候，鸡群多会产生应激，此时通常要补充维生素饮水，好让鸡群的应激造成的坏影响（如产蛋下降）尽快消失。

饲料中可以考虑添加油脂。

在冬季，柴鸡饲料中往往缺乏能量。有些养鸡户用新玉米喂鸡，而新玉米水分大，蛋鸡采食量会增加，导致柴鸡吃进去了太多的蛋白质，这样会让蛋鸡产蛋的个头变大，提高蛋鸡的死亡率。另外，过量的蛋白质也会增加鸡的肾脏负担，降级柴鸡免疫力。对于一些笼养柴鸡来说，如果养鸡户不注意消毒和卫生管理，鸡舍内的空气流通不畅，氨气和氮气超标，会造成鸡群呼吸道疾病多发。所以，冬季的柴鸡饲养，要在日粮中添加一些油脂，目的是提高柴鸡的能量水平，提升它们的抗病能力。 散养柴鸡虽然能够自由采食，但钙仍需从日粮中足量供给，否则柴鸡就会骨质疏松，姿势反常，产软壳蛋、薄壳蛋或无壳蛋，使蛋的破损率增加，产蛋量也会下降。

补钙时可将骨粉、贝壳粉及石粉作为钙的主要来源。选购时应注意这些原料中颗粒应较大，粉状物越少越好。因为颗粒状钙在消化道内停留时间长，在蛋壳形成阶段可均匀地供钙。另外，颗粒状钙在胃中可起到研磨作用，提高饲料消化率。

三、散养土鸡营养价值，吃散养土鸡有什么好处

1、相比集中饲养的肉鸡，像优鸡良品那样散养的土鸡肉更加紧实，营养更加充沛，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，且脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，属于高蛋白的肉类。

2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。

3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在烹饪的时候就会发现优鸡良品土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别。土鸡可以作为滋补的食品，孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力。土鸡的制作方法很多，优鸡良品提供土鸡的各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。

土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。市场消费对象也不一样。故要尽量选择当地饲养的土鸡，就辽宁而言，三黄鸡、麻鸡均是较好的品种。土鸡是指国内地方鸡种。若与国外肉鸡杂交后，通常称为“仿土鸡”，如含外血较大，则不能称作真正意义上的土鸡了。

散养土鸡营养价值

1、开胃健脾：

具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良

2、宽胸利膈、通肠排便：

促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，用于治疗便秘；

3、开膈消痰：

具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症有一定的预防作用；

4、增强机体免疫力：

植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精；母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚；公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用；乌骨鸡肉既是营养珍品，又是传统中药，单用或配制复方，可补气血，调阴阳，养阴清热，调经健脾，补肾固精，常用于病后康复和男女生殖系统疾患。

鸡肠：性味甘平，可治遗精、消渴、小便不禁等症。 鸡油：性味甘寒，是治头秃脱发良药。 鸡脑：性味甘咸，可用于梦惊、小儿惊痫的治疗。 鸡肾：性味甘平，风干火焙入药，可治头眩眼花、咽干耳鸣、耳聋、盗汗等病症。 孵鸡蛋壳（凤凰衣）：性味甘寒。火焙研末入药，热汤送服，治疗盗汗、背冷、腰痛等病症；烧灰油调，涂癣及小儿头身诸疮。 鸡内金：性味甘平，治胃肠疾患良药。文火炒熟碾成细末，单用或配制复方治肠风泻血、小便频遗，对小儿消化不良有特效。