皮革奶是什么啊？

皮革奶是什么啊？

皮革奶 – 简介

皮革奶就是用皮革水解蛋白生产出来的乳制品，这是一种类似于三聚氰胺的物质，加入到乳制品中的目的是提高产品蛋白含量。

原料

皮革奶的主要添加物，皮革水解物的主要成分是皮革水解蛋白，而劣质水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂的边角废料。制革边角废料中含有重铬酸钾和重铬酸钠。用这种原料生产水解蛋白，重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中，被人体吸收。

食品专家介绍，皮革水解物主要添加的食品是乳与乳制品及含乳饮料，作用是增加蛋白质含量。也就是说这又是一种类似于三聚氰胺的物质，而它与三聚氰胺的不同之处在于，皮革水解物的检测难度比三聚氰胺更大。

危害

严格来讲“皮革水解蛋白粉”对人体健康并无伤害，不过其前提条件是所用皮革必须是未经糅制、染色等人工加工处理过的;然而这样的“皮革水解蛋白粉”是不 存在的，因为经过糅制、染色等人工加工处理过的皮革比直接制作成“蛋白粉”利润要高得多，因而“皮革水解蛋白粉”多用皮革厂制作服装、皮鞋后的下脚料来生 产，自然这种“蛋白粉”中混进了大量皮革糅制、染色过程中添加进来的重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，如果长期食用含有“皮革水解蛋白粉”的食物，“铬”重 金属离子便会被人体吸收、积累、中毒，使人体关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。

因为“皮革水解蛋白粉”有毒，所以一般仅用于动物饲料添加使用。

产生的原因

1、有人专门收集皮革边角料，提炼皮革水解蛋白销售。道理很简单，这样做可以牟取利润。

2、一些用奶粉做原料的乳制品企业，把关不严，片面追求低价，虽然按照国标检测蛋白指标，但是并不管原料真假的问题，这也支持了掺假行为。

3、这种造假的技术都是专家提供的，没有专业人士的指引，农民养牛就算养100年也养不出三聚氰胺!“皮革奶”也是如此，两年前，有些地方公开叫卖假牛 奶配方，这玩意也有市场行情变化，原来一份配方据说2000元，后来降到800元、500元，有些地方，甚至给个一两万元，可以手把手教你如何造出假牛 奶。

4、监管部门的工作思路有待改进，目前国内的质检部门大多是一种上级安排、下级执行的自上而下的突击检测，缺乏日常监管。

检测

皮革水解蛋白粉检测只需取5ml乳样，加除蛋白试剂5ml混合均匀、过滤、沿滤液试管壁慢慢加入饱和苦味酸溶液约0.6ml形成环状接触面。如果环状接触面清亮，就表明不含皮革水解蛋白;如果环状接触面呈现白色环状，说明乳样含皮革水解蛋白。

牧原养猪流程？

在政府鼓励企业规模化养殖，运用环保压力逐渐淘汰养殖散户化的环境下，在2016年养猪超常规牛市（暴利）的刺激下，各路资金（企业）投入养猪业，其中犹以饲料行业为最。在政府出台养殖业地域性发展指引下，养猪大企业在相关区域跑马圈地建立养猪公司。

大规模养猪有个特征，养猪受地理环境，交通条件，粮食产地，本地消费容量，运输半径等等条件约束，一旦某一家养猪企业跑马圈地进入某一个县域，那么其他企业一般不会进入。这个实际情况与水泥生产厂有点相似。以温氏股份和牧原股份为例，看看养猪流程的项目周期有多长吧！

1，立项到开工，至少一年，一般一年半以上到两年，看、土地、环评的速度。

2，自繁自养30万非常大的了，看土地大小一般都分几个猪场，同时开工或者分批开工，一个猪场现在的建设时间要至少半年正常10个月到1年。

3，工程完工一般会立刻启用，好多猪场都没完工配套工程都没做好就先进后备猪了，边开工边建设的现象比较普遍。

4，一个猪场从启用到满负荷最少一年，看生产计划2年满负荷的也可能。30万自繁自养从立项到满负荷满打满算5年算是执行力非常好各方面条件很顺利的了。6～7年逐渐满负荷的不在少数。

一家养猪公司在异地成立一家规模20～30万头的县域分公司（地市级分公司规模大概50万～200万头），这样的分公司，一般需要一个饲料厂，两个以上种猪场，十几个养猪场（育肥场），大致需要的流程与时间周期：

1，公司想去某个区域开个养猪分公司，或某个地方政府想利用自己的优势（适合养猪）招商引资，企业进行初步考察，与地方政府签订初步意向协议，并设立项目。

2，公司成立项目分公司，筹备组人员到位，工商注册，前期启动资金到位，与地方政府进一步磋商相关事宜，签订相关协议，申请环评，征地（饲料厂属工业用地，需要征地手续取得）或租赁（养殖场属农业用地，采用租赁形式取得）土地相关原则文件。

3，开始征地，租赁，动、拆迁，土地平整，工程附属设施到位，项目开工建设，以上过程大概需要一年以上时间周期。

4，前期建设饲料厂与种猪场，完善交通条件。从项目开工建设到种猪场启用大概需要一年时间。从种猪场启用到仔猪出栏又需要大概一年时间。三年左右时间过去了。因一下子没有那么多后备母猪，所以种猪场的启用到种猪场满负荷生产需要时间，具体的我不知道，估计需要两年时间。

5，养猪场（育肥场）陆陆续续开工建设，第一家养猪场建设、启用大概需要一年时间，第一批生猪出栏又需要半年时间。三年半时间过去了。养殖场的一年建设期与种猪场的启用生产期一年时间是重叠的。

6，全部养猪场建设完毕，这个过程不少于两年时间。满打满算，一家区域性分公司满负荷生产，大概需要五年以上时间。

按牧原股份公开的规模化养殖周期（相比散户化周期要短一点）资料看，考虑出栏、搞卫生，消毒，空栏等等等待时间，生猪养殖流程大概：

1，“50公斤标准”后备母猪约五个月可配种怀孕。从后备母猪出生到“标准后备母猪”出栏大约需要养殖一百天。

2，怀孕期四个月，母猪产崽。

3，仔猪出生两个月多一点出栏转养猪场。

4，养猪期（育肥期）四个月（110公斤标准猪）左右。在目前饲料价格便宜的环境下，人们喜欢养超标准大猪（目前温氏、牧原出栏约120公斤左右，有计划养到130公斤左右出栏，有散户养牛猪150公斤以上），那么就需要五个月左右。

从以上这个养猪流程就可以看见，大公司的项目分公司从种猪场（二元后备母猪）启用到第一批商品猪出栏大概需要一年半时间，这是个自然流程，无法通过技术手段提前或者说压缩。假如项目分公司从“祖父母代”种猪场养殖起步，那么还需要增加一年时间，就是需要两年半。假如从“曾祖父母代”养殖起步，那么又得加一年时间，就需要三年半的投产时间流程；加两年的立项、建设期，第一批商品猪出栏时间就不少于五年半，再加两年的产能提高期，需要七年半时间才能完成满负荷生产要求，这还是在各方面都顺风顺水的情况下才能达到的满产满销结果。

在这里有必要说一下的是，这是大公司规模化养猪的周期，从项目立项到满负荷生产的周期很长。但是，老农民散户化养猪就简单多了，有现成的猪舍，就算是盖起来也很快，一个月就可以全部解决问题。从后备母猪开始，只要一年半时间就可以满产销售。假如从仔猪开始养，只要五个月就行了。因为我国养猪主力还是农民家庭养猪（去年全部上市公司全国布局的2700万头养猪规模，相对于我国7亿头猪消费量4%。），所以养猪行业的周期性就按农民的养猪周期来波动。

反应在上市公司公告或者说财务报告上披露的数据信息顺序为：

1，公司公告建立分公司。

2，财务报表合并范围增加分公司。

3，在建工程科目数据增加。养猪场建设工程完工，启用，在建工程科目减少，转入固定资产科目。

4，固定资产科目数据增加。

5，生产性生物资产科目（主要是公猪母猪）数据增加。种猪场启用，种猪饲养开始，生产性生物资产科目逐渐增加；随着母猪生产，仔猪出生，生产性生物资产减少（母猪减值，计入仔猪成本），转入存货科目。

6，存货科目（主要是养殖中的小猪中猪大猪，包括刚出生的乳猪）数据增加。随着小猪猪长大需要成本，存货科目每天逐渐增加；至110公斤商品猪养成，生猪出栏销售，存货科目减少，转入销售收入科目。

7，生猪出栏、销售收入科目数据增加。

8，公司利润科目数据增加与否取决于生猪市场价。

假如一家公司不再规模扩张，那么其生产性生物资产会稳定在一定的区域。假如生产性生物资产科目减少，意味着公司在压缩种猪场规模，随后会减少生猪出栏数量。所以说，母猪（生产性生物资产）就是企业不可停产的生产设备，要么继续生产，要么淘汰打折卖出，公司的固定资产是工业企业厂房的一个概念。母猪每年的自然淘汰率在40%左右。

养猪行业其实并不复杂，只有了解整个流程，才能在综合成本投入和分析种占据优势。