阉鸡养多长时间出栏
一、阉鸡养多长时间出栏
出栏时间120天左右。公鸡在阉割之前很富有攻击性,活动能力很强,往往把喂它的饲料很快消耗掉,养鸡成本高居不下,而且肉质很差。阉割过的鸡会性情大变,甚至可以代替母鸡照顾小鸡。
每年四五月份,当农家的小公鸡换出亮羽之际,阉鸡匠就会活跃在农村,或者在乡镇的市集里。为农户阉割小公鸡,这些阉割过的鸡就是阉鸡。阉鸡这一行当现在已濒临失传,但在一些南方的小城镇,尤其是在赣南,湘东南,闽粤,以及雷州半岛的一些农村中还可以看到。
扩展资料:
阉割手术应选在风和日丽天气。一般在上午7-11时手术。手术前晚23时以后喂足水,把要阉的鸡只捉上笼具,排放在光线暗弱舍内,尽量保持安静,使鸡只不受惊吓躁动。手术动作熟练、快、准。术后每只鸡喂饮维生素K、维生素C、云南白药的混合液,再安置在准备好的鸡舍中,舍内薄铺一层稻草。
阉割前后不能混群,减少争斗。鸡有啄红物的特性,伤口流血的鸡只一定要单独放养,否则被啄死。1星期后把鸡群放出运动场。鸡群放出后,清理舍内垫草,铺上干净厚河沙。舍内不要使用水泥地板,鸡只负重会使脚底造成伤痕,阉鸡市场人士称“烂脚底”。
阉割期要适当,过早阉割,去势后会有部分保留雄性,即群众所称“半生鸡”;迟则因大手术难,也易出血而引起死亡。笔者认为不论什么品种,只要30%以上鸡只冠红、啼叫、有踩踏母鸡行为,就要阉割。这段时间务必精心做好日常饲养管理,保证鸡群健康。如果发生疾病,则会错过阉割期,造成损失。
阉鸡180天左右出栏。
传统的阉鸡方法:
采用手术摘除公鸡睾丸。
该法对技术的要求较高,且造成的死亡率也较高。
中药阉鸡法:
具体作法,每250克体重的公鸡,喂白胡椒、五味子各10粒,超过250克体重的公鸡,每超过50克,再加喂1粒。例如,体重350克的公鸡,喂白胡椒、五味子各12粒,每天早、午、晚分3次喂给,喂时掰开鸡嘴,让鸡整粒吞下即可。
药性药理白胡椒和五味子具有抑制公鸡睾丸分泌、改变其雄性特征的作用。食用的公鸡雄性特征逐渐消失,生长育肥速度加快。宰杀后肉质鲜嫩,安全可靠,对人体无任何毒副作用。
阉鸡工具和使用方法:
工具分为(如图从左到右):扩张器、细线、钎匙、小勺子、手术刀、镊子
整套阉鸡工具
手术刀:在公鸡身上割开口子的时候用到。
扩张器:当用手术刀在公鸡身上割开了一个口子的时候,就要用到扩张器来把口子扩张,以方便于阉割手术的进行。
钎匙:上面的一端有小孔,穿线用。另外一端打磨得很尖。
细线:很细的线,是穿在钎匙上的,用于拉割取睾丸。
小勺子:拉割睾丸好了之后,就用小勺子把睾丸取出来。
镊子:也可用来取出睾丸,另一端是刀面,也可用来割口。
阉鸡饲养时间较长,一般165~185天才出栏,饲养过程中尽可能节省饲料成本。阉鸡增重具有较强的补偿能力,只要在后期有足够的营养,不管前期饲粮条件如何,都可以达到品种标准体重
二、阉鸡后期有哪些育肥措施
线鸡阉鸡饲养管理要注意,阉鸡催肥增重长鸡距的方法
阉鸡饲养管理要注意什么
阉鸡催肥
优质阉鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡饲料。并做到少量多餐以促使雏鸡生长发育良好。出售前如阉鸡体较瘦使用达龙“艳利美”营养药品和饲料进行快速催肥。大量分泌雌激素,减少被阉后的gao丸第二次发育,艳利美虽然让阉鸡催肥长毛但不起冠。是专门用于阉鸡的催肥产品。
公鸡阉割后的10天内多喂青饲料,最好是人工牧草,并降低日粮的粗蛋白水平(两个百分点)能有效防止“半生鸡”的生成。
鸡只去势后会逐步换羽,待其135 ~145 日龄时要提高饲料中蛋白质和能量的水平,补充锌、锰,以加快羽毛生长,尤其要保证其尾羽、背羽长好。
当然阉鸡好吃了,前者被阉后一般关起来养的,活动较少,体形变得较大,肉质变得非常细腻,吃口比母鸡都好。
三、公鸡打什么针可以变阉鸡?
阉公鸡的管理方法。
选择50天到90天的公鸡(体重达到1.5斤到2斤)开始出现打鸣啼叫,雄性特征显现出来就可以实施阉割手术了,阉割前1周,做好必要的防疫注射和驱虫工作,提前3天在其饲料中按每千克体重加入维生素35mg以加强鸡的凝血功能,防止阉割手术时鸡出血过多。
阉割后需要安置单独的鸡舍饲养,防止被其他鸡啄伤,阉割后一周时间需要多喂食青料,青料的维生素可以提高免疫力和防止半生鸡的生成。
日常管理中要预防大风和降温引起的鸡感冒及呼吸道疾病的发生,因为疾病不但影响阉公鸡的生长,而且服药会降低肉的品质。
阉鸡这门手艺已经濒临失传,现在在农村很少看见“阉鸡”的过程了,在我国南方一些偏远城镇还保留着养殖阉鸡的传统。
常见问题有下边二点:
1、阉鸡不必煮超出30分钟,是最香最美味的,煮的时间久了肉质地会越来越紧一些,不太好咬动,或是是时间太久造成 肌肉掉下来。
2、阉鸡煮好后不必马上打开表盖,应等7-8分钟,待其在锅本质当然烂熟。假如马上打开表盖,阉鸡割开,会出现小量血。
四、在农村,很多公鸡会被阉,被阉之后有哪些好处呢?
时下,不少乡村仍然坚持养鸡的习气,特别是喜欢吃土鸡肉的人家,每年都会坚持一定的存栏量。其实对公鸡阉割是养鸡的一个技术环节和管理手腕。
第一,便于鸡群的管理。普通乡村散养的小公鸡生长四、五个月,头上便开端长出鲜艳耀眼的红冠,标示性成熟。尔后的公鸡,半夜开端打鸣,并满地追逐母鸡。通常状况下,自繁自育的一窝鸡,雄雌的比率大致相当,如不阉割群雄争逐,无止无休,无法安宁。而阉割后的公鸡其睾丸被取除,少了雄性激素,性情变得温柔,鸡群就没了紊乱不堪的现象,相安无事,和睦相处,有利于群鸡生长。
第二,改善鸡群的质量。小公鸡被阉割后俗称“阉鸡”。由于没了雄激素不再追逐母鸡,活动量没有先前那么大,体能耗费相应感少,开端长个,体重增加,肉质细嫩,滋味鲜美,质量大为改善。而没有经过阉割的公鸡因运动量和体能消量大,肉质粗糙,滋味欠佳。这也是我们“两广”地域把阉鸡作为名菜“白切鸡”首选食材的缘由。同时,阉掉公鸡对鸡群质量还有一个益处,那就是防止鸡群避免近亲繁衍,优化种群基因,坚持优秀种类。
第三,消费者喜爱有加。通常状况下,乡村散养的阉鸡需求12―15个月左右生长周期。这个时分的阉鸡不但个体足大、肉质最优,而且毛色光亮华美,“颜值”极佳,品相十分好。此时上市,一定抢手。
大公鸡在阉割之前很富有攻击性,活动才能很强,常常把喂它的饲料很快耗费掉,而且吃不完还会搞得哪都是,养鸡本钱高居不下,而且肉质很差。阉割过的鸡会性情大变,以至能够替代母鸡照顾小鸡。而且阉过的公鸡长得更快一些,肉质更嫩一些。可是阉割也分时分的哦。
公鸡被阉之后,它们已经失去了生育能力,性情也开始变得比较温顺,每天所吸收的营养物质大部分都会用来长肉,所以它们的生长发育速度会比较快,能更快出来,符合人们的经济效益。同时阉鸡的肉质也比较鲜美,比较符合消费者的需求。
公鸡被阉之后,会对母鸡的伤害减少很多,内心也会更加平静,会让他的性格变得更加温顺,肉质更加鲜嫩,生长速度比较快,不会随意啄人。
这样做可以使公鸡长得更快,而且肉质会更加鲜美,而且还会让攻击变得更加温顺,不容易打架,所有精力全放在吃食长肉上。
能够避免鸡瘟。或者是产生一些基因缺陷的小鸡。影响到鸡的繁殖率。口感会更好,没有腥气。
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